不吃来源不明的野生淡水鱼

不要食用来历不明的野生淡水鱼 来源不明的野生淡水鱼不能保证安全，因为野生环境中的污染物含量未知。 相比之下，淡水鱼的养殖过程可控，养殖水体环境、饲料、渔药等投入都有严格的标准和监管。 养殖鱼产品安全可控，食用更安全。

洪湖的水波涛汹涌。 洪湖市水产养殖面积78万亩，年产量40.7万吨，产值183亿元。 这里是名副其实的鱼米之乡，每个池塘也是试验田，建成了完整的规模化淡水鱼产业。 技术体系和特色淡水鱼产业技术体系，揭开了鱼米之乡科技赋能的面纱。 参加会议的专家来自中国科学院水生生物研究所、长江水利研究所、华中农业大学水产学院、水产研究所等一大批国家一流水产科研院所。湖北省农业科学院. 他们还有一个身份： ** 在湖北工作的散装淡水鱼产业技术体系和独特的淡水鱼产业技术体系的专家、实验站站长和团队成员。

不要食用来源不明的野生淡水鱼。 由于野生环境中的污染物水平未知，无法确保来源不明的野生鱼类的安全。 相比之下，养殖淡水鱼的养殖过程可控没有水的鱼，养殖水体环境、饲料、渔药等投入都有严格的标准和监管。 养殖鱼产品安全可控，食用更安全。

很多人总是认为海鱼比淡水鱼味道好，因为两种鱼的营养价值不同。 但无论是海水鱼还是淡水鱼，两者的营养成分基本是一样的。 海鱼肉中所含的优质蛋白质、多种矿物质和维生素在淡水鱼中也有存在。 如果非要说这两种鱼的区别的话，那就是海水鱼的刺比淡水鱼少。 通常只有一根主刺，而淡水鱼则有很多毛刺，食用时需要仔细剔除。 也许是因为吃海鱼比淡水鱼省事，所以人们更喜欢海鱼。

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