澳洲圣诞岛上的红蟹大迁徙，你知道吗？

澳大利亚红蟹主要生活在澳大利亚圣诞岛（）。 迁徙的红蟹聚集在海滩上。 澳洲红蟹的食物主要是落叶、水果、花朵和树苗。 他们喜欢新鲜的绿叶。 当然，食物匮乏的时候，落叶也会掉落。 能吃就没事了。

如果要问澳洲红蟹能不能吃，首先要从当地的规定开始。 澳大利亚法律规定不能捕捞内陆鱼、虾、蟹。 根据这项法律，澳大利亚红蟹是不能食用的。 然而，红蟹体内高血糖激素激增引起的如此大规模的迁徙应该仍然不能阻止捕猎。 那么红蟹为何能够长期维持如此大规模的种群迁徙呢？ 从美食的角度来说，什么是澳洲红蟹？ 螃蟹可以吃吗？

澳大利亚红蟹不能食用澳洲红蟹能吃吗，因为它们含有一种特殊的有毒形式的甲酸，​​如果食用会对肠粘膜造成损害。 但我们在查阅资料的过程中也发现，在全球可以吃到的高端海鲜名单中，澳洲红蟹位列其中。 当然我们中国的大闸蟹也是非常有名的，但是大闸蟹是淡水蟹，不是海鲜。 。 澳洲红蟹进入了世界高端海鲜名单，这意味着澳洲红蟹可以食用，味道鲜美。 也许澳洲红蟹的有毒物质在加工过程中已经被去除了！

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