鲫鱼药酒配方大全自制大全

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鲫鱼药酒的配方可以根据不同的需求来制定，以下提供两种配方：

配方一：准备3斤鲫鱼、5斤左右的白酒、以及一些生姜、大葱、大蒜、山苍子油等材料。首先把鲫鱼放在清水里养3天，使其排出体内污秽物。接着把鲫鱼剖腹取出内脏，用小火烘干表层。将准备好的白酒、生姜、大葱、大蒜等材料混合在一起熬煮，再把烘干鲫鱼放入其中浸泡2~3天，之后将鲫鱼捞出，药酒就可以倒出使用了。这个配方可以起到驱虫止泻的效果。

配方二：准备鲫鱼、山苍子油、高浓度白酒、当归、乌梅、黄姜等材料。将鲫鱼处理干净，晒干，用白酒浸泡，同时用高浓度的白酒配合当归、乌梅、黄姜、大黄等中草药，按一定比例调配在一起，浸泡15~30天，即可使用。这个配方有驱虫、止泻、祛风的作用。

以上信息仅供参考，制作药酒前请确保所有材料无毒，并遵循个人健康需求和白酒的适用范围。如有需要，可以寻求专业人士的帮助。

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配方：可准备枸杞30克，黄芪30克，杜仲30克，冬虫夏草6克，当归15克，鲤鱼一条（约400克），50度以上的白酒200毫升，盐少许。

制作：首先将鲤鱼剖腹刮去鳞片，除去内脏，洗干净，再用刀剁成小块备用。在锅内加入白酒、盐和少量水，烧开后将鱼块和药材一起放入锅中，用小火慢炖，使药性渗入鱼肉内，约需半小时左右。

注意事项：药酒制作材料要清洗干净，白酒度数越高越好。服用药酒时要注意适量，过量服用可能导致肝中毒。

鲫鱼药酒配方可根据个人体质和需求进行选择和调整，如有需要，建议咨询专业的医生。

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