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一、鲢鱼刺多吗
鲢鱼是一种常见的淡水鱼,在我国各地的淡水水系中都有分布,它们可以食用。鲢鱼体内有刺,鱼刺起到非常重要的支撑作用,是不可或缺的一个构造。若是没有鱼刺,鲢鱼就无法完成各项正常的生命活动。不同鱼类的鱼刺分布和数量都是不同的。从这个方面来看,鲢鱼属于一种鱼刺非常多的鱼。
鲢鱼的刺很多,这主要是因为它们的肌肉比较疏松,可以起到的支撑作用是有限的,那么就需要鱼刺来承担一部分鲢鱼的重量,因此鲢鱼体内的鱼刺数量比较多。从分布来看,鲢鱼的刺在它们体内各处都有分布。这些刺不仅体型比较小,而且有时候也是比较杂乱的,没有规则,有时候还会有很多树状分枝。由于它们的鱼刺很多,而口感也不如其它很多淡水鱼品种,所以鲢鱼相对来说不是特别受欢迎。
二、鲢鱼和草鱼哪个刺少
上面已经介绍过,鲢鱼的刺是非常多的。草鱼也是常见的淡水鱼之一,跟鲢鱼同属于“四大家鱼”,都是可以食用的鱼。在所有鱼类之中,草鱼的鱼刺也算是比较多的。不过,跟鲢鱼相比,草鱼的鱼刺就算是比较少的了。鲢鱼和草鱼都有小刺,但鲢鱼的小刺数量更多,甚至连皮下都分布着很多小刺。而且鲢鱼的体内还有很杂乱的树状分枝小刺,而草鱼的则少一些。
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