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青鱼和鲅鱼是同一种鱼吗,有什么区别

kaifamei 2024-01-11 技巧 评论

一、青鱼和鲅鱼是同一种鱼吗

青鱼和鲅鱼都属于鱼类,从类别来看都是硬骨鱼纲中的,都属于硬骨鱼。二者有一些地方是相同的,比如青鱼和鲅鱼都属于可以食用的鱼类,都是比较常见的。从外观来看,二者也有一些地方是类似的。不过,这并不说明二者指的是同一种鱼。其实青鱼和鲅鱼是不同的两种鱼,差别还是比较大的。

二、青鱼和鲅鱼有什么区别

1、属类区别:青鱼和鲅鱼虽然从所属的纲来看都是硬骨鱼纲,不过具体所属则是不同的。青鱼属于鲤形目、鲤科和青鱼属,而鲅鱼则属于鲈形目、鲅科和马鲛鱼属。

2、生活环境区别:青鱼和鲅鱼的生活环境也是不同的。青鱼生活在淡水之中,也就是说它们是淡水鱼,是一种非常有名的淡水养殖鱼类;而鲅鱼则生活在海洋之中,是海水鱼的一种。它们具体的分布范围也是不同的。青鱼主要生活在我国长江以南的水域之中,而鲅鱼则分布在北太平洋的西部地区,在我国的东海、南海等海鱼之中有分布。

3、鱼刺区别:青鱼和鲅鱼都有鱼刺,不过鱼刺的多少是不同的。二者相比,鲅鱼的刺少一些,青鱼的刺比较多,因此在食用的时候会麻烦一些。

4、口感区别:青鱼和鲅鱼都可以食用,不过具体的口感则是有差异的。青鱼的肉质更细嫩一些,口感比较好;不过,青鱼的腥味稍微重一些,鲅鱼的腥味比较淡。

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