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一、鳗鱼和黄鳝是同一种鱼吗
鳗鱼和黄鳝从外观上来看是比较类似的,因为从外观来看它们的形状都比较像蛇。不过,二者是不同的两种生物。鳗鱼又被叫做“白鳗”,或者“风鳗”。黄鳝则又被称为“鳝鱼”,可见二者并不是同一种鱼。事实上,二者之间的差别还是比较大的,可以从多个方面入手来区分二者。
二、鳗鱼和黄鳝有什么区别
1、科属区别:鳗鱼和黄鳝所属的纲目是不同的。鳗鱼属于硬骨鱼纲、鳗鲡目、鳗鲡科。而黄鳝属于辐鳍鱼纲、合鳃目和合鳃鱼科。
2、外观区别:虽然鳗鱼和黄鳝从整体来看都比较像蛇,不过若是仔细观察的话它们还是有一些地方不同的。比如,鳗鱼的身体非常狭长,也非常薄,而且比较透明,总体来看比较像是叶子,因为这个特点鳗鱼也被称为“柳叶鱼”。相比之下,黄鳝的这个特点则并不显著。
3、分布区别:鳗鱼和黄鳝的分布也有差异。比如,二者在我国都有分布,不过分布的具体范围是不同的。鳗鱼主要分布在长江、珠江、闽江等流域,它们在热带以至温带地区都是有分布的。黄鳝在我国的南方分布比较多,比如四川、云南、贵州、湖南等省份。
4、功效区别:二者都是可以食用的,不过其中含有的营养成分不同,具有的功效也是不同的。鳗鱼中含有的营养成分多,比如维生素、矿物质和微量元素等,具有补血、缓解疲劳等效果;而鳝鱼具有的补虚、祛湿作用比较大。
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