石头鱼是什么鱼

• 石头鱼是什么鱼

石头鱼是石狗公鱼属鱼类^[2]^。

石头鱼，为石狗公鱼科石狗公属的鱼类。分布于红海、印度洋、太平洋的珊瑚礁与岩礁或多石灰礁的环境、台湾岛等。该物种的模式产地在红海。体型小，最大体长通常在30厘米以内，身体呈石块状，头大尾小，头部有数列的皮质结节，尾部很短，有一对大眼睛；体色为褐色，具有两行黑色横带，受惊吓时身体便成扁平状，身体周围长有突起的肉刺，以伪装来捕食小型水生动物，可作为观赏鱼类^[1]^。

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石头鱼是鲉科鱼类^[2]^。

石头鱼，骨鱼科毒鲉属鱼类，别称石狗子、假石龙子、石斑鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲉形目、骨鲉科鱼类的统称。这种鱼平时隐藏在岩礁之间，并常伪装成一块石头或匍匐于珊瑚礁中，其体色能随环境不同而变化，属毒鲉属中体型较大，性情最凶猛的鱼类，受到威胁或被触碰时，会立即张开大口咬人，同时喷射出毒液进行防御，是海洋生物链中上下游的捕食者，有"海洋公法庭"和"嗜血恶煞"之称^[1]^。注意事项：第一：远离发黑、发臭的石头鱼。第二：烹饪石头鱼要完全，不能有没煮透的部位，因为海水鱼中的毒素含量较高，如果煮不熟透吃了会导致中毒。第三：石头鱼肉质较硬，刺儿比较多，吃石头鱼要小心鱼刺儿^[3]^。

参考自其他网站：http://www.hc168.com/post/7767.html

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