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鮰鱼是什么鱼
- 鮰鱼是什么鱼
鮰鱼就是斑点叉尾鮰，是一种鱼类，属鲶形目、鲿科、叉尾鮰属，又被称为沟鲶、钳鱼、生鱼等^[2]^。
鮰鱼是原产于北美洲的一种珍奇淡水鱼类，肉味鲜美、肉质细嫩、口感滑爽、营养丰富、油而不腻、富含胶原蛋白、大分子胶原蛋白含有大量的甘氨键，分子量在350以上，因此其食用价值较高^[1]^。
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鮰鱼是鲶形目鲿科鮠属鱼类的通称。又称白鮰、江团、肥沱等。分布于中国长江、珠江及黑龙江等水系，杂食，主要以底栖生物、水生昆虫、有机碎屑为食。
注意事项：
3. 鮰鱼喜静怕惊，应保持环境安静。
4. 鮰鱼对水体要求不高，但要保持水的干净和流动。
以上信息仅供参考，如果您在养殖过程中遇到问题，建议咨询专业人士。
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