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一、黔鱼有没有鱼鳞
黔鱼的原产地在北美洲,而且是最主要的淡水养殖鱼种之一,在很多国家都比较常见。后来这种鱼引入了其它的国家,目前在我国也有比较广泛的养殖。从外观来看,很多鱼类的身体表面都有鳞片,有些比较明显,而有些不太明显。不过,并不是所有的鱼种都有鳞,还有一些没有鱼鳞的品种。黔鱼就属于这种情况,它们的体表并没有鳞片。
若用手触摸黔鱼的身体,会发现它们的身体表面非常滑,这是因为它们没有鳞片,却有大量粘液的缘故。由于黔鱼没有鳞片,所以从这个方面对其进行划分的话就可以将它们分为无鳞鱼,而且是一种比较典型的无鳞鱼。鱼鳞对于鱼类来说具有非常重要的保护作用,可以将病菌阻挡在它们体外。虽然黔鱼没有鱼鳞,但它们有粘液,粘液同样可以阻挡有害的物质,将细菌隔绝在黔鱼的体外。
二、黔鱼有没有毒
在鱼类之中,有很多是可以食用的,黔鱼就属于其中之一,而且是一种比较常见的食材。黔鱼并没有毒性。它们的肉中无毒,而且营养是比较丰富的,可以放心食用。目前也没有证据证明它们的某个器官或者鱼子之中有毒,若不放心则可以在食用的时候将内脏和鱼子去掉。不过,虽然它们本身是无毒的,但却属于发物,所以还是不宜过量食用。
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