> 技巧
一、生活习性
黄鳝属于底栖肉食性鱼类,其生存水温范围是1℃至32℃,最适宜生长的水温为21℃至28℃,它喜欢在淤泥底质中,于静水或者缓流水中钻洞穴居,它是肉食性的而且非常贪食,主要把浮游动物、水生昆虫、甲壳类、小型鱼类等当作食物,人工养殖的时候能够投喂蚯蚓、红虫、禽畜内脏及下脚料、配合高蛋白饲料等。
二、鱼塘建设
要有干净水源在黄鳝养殖鱼塘附近,池深有大约一点零至一点五米,水深是零点四至零点五米,池底铺了厚约零点二至零点三米的软泥,池壁四周得进行夯实或者用水泥浇灌,进水口、溢水口、排水口要用密网布去包裹,在鱼塘周边要种上水葫芦、水花生等水生植物,水生植物覆盖面积约占鱼塘总面积的四分之一。
三、清塘放苗

头十天,在黄鳝苗下池之前,每亩撒六十到七十千克生石灰,过两到三天,加水至零点三厘米深,一周后,把水排干,再重新注入新水,水深约零点二到零点三厘米,每亩投放规格五到十厘米的黄鳝苗一点五到两万尾,还要套养鳙鱼十到二十尾、鲢鱼十五到三十尾来调节水质,要是黄鳝苗是经过长途运输的,要“缓苗”后才放苗。
四、饲料投喂
刚把黄鳝苗下到塘里时,能投喂轮虫、小型浮游植物这类饵料,还可以投放少量熟蛋黄、鱼粉、豆饼等精细饲料,等到黄鳝苗的体长达到10厘米的时候,就已经能够摄食水生昆虫、小型甲壳类等,这时可投喂粉碎的禽畜内脏、蚯蚓、高蛋白饲料等,在初期的时候,日投饲量是黄鳝苗总体重的2至5%,到了后期是5至8%。
五、水质管理

黄鳝倾向于喜欢肥水,所以应当及时去追施经过发酵的有基肥,每次使用的量是300至500千克每亩,池水透明度需要控制在15到20厘米,水的颜色以黄绿色作为适宜状态,当水温达到30℃之时要经常地去更换池水并且增加水深,当黄鳝常常游到水面进行“吞气”时要停止施肥并且注入新水,冬季要增加水深还要施入牛粪、猪粪等厩肥从而确保黄鳝能够安全越冬。
六、病害防治
1、赤皮病,它是由荧光假单胞菌引发的,也被称作出血性腐败病,其症状表现为病鳝体表出现局部出血、发炎的情况,特别是腹部两侧最为显著,严重的时候会腐烂到骨头,针对这种病,可以使用漂白粉按照每吨水体1至1.5克的量在全池进行泼洒。
2、肠炎病啊,那是由肠型点状气单胞菌引发的病症,其症状表现为饲黄鳝用什么饲料,染病的鳝鱼会离群独自游动,游动的速度缓慢,鳝鱼的身体颜色变黑,头部以及腹部出现红斑,而且食欲会减退,处理办法是,每立方米水体要用1至2克漂白粉,或者用10克生石灰进行浸洗,浸洗的时长为5分钟。
3、毛细线虫病,此病症乃是由毛细线虫所引发的,其症状表现为,患病的鳝鱼会渐渐变得消瘦,最终走向死亡,并且还会伴有水肿的情况出现,以及肛门红肿的现象,对于此病状,处置可采用每千克黄鳝使用90%晶体敌百虫2至3克,将其与饲料搅拌均匀后进行投喂的方式,每日投喂1次,持续喂食6天设定为1个疗程。
七、注意事项

1、黄鳝进行养殖时,得始终坚持巡塘,每天早上的时候要去巡塘一次,中午的时候也要去巡塘一次,晚上的时候同样要去巡塘一次,以此来观察黄鳝的活动状况以及水色的变化情况,一旦发现存在问题就得及时去处理。
2、黄鳝进行养殖时,要对病害作出预防措施,得及时去清洗饲料台,要定期把饲料台以及各类工具的消毒工作给做好,还需要定期投喂药物以预防疾病。
3、养殖黄鳝时,对于防害防逃这方面要予以重视,在鱼塘周边,水鸟这类敌害喜欢做捕食黄鳝的行为,而对于进水口、排水口等地方,需要经常进行检查,目的是防止黄鳝出现逃逸的情况。
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