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一、沙丁鱼和秋刀鱼是同一种鱼吗
沙丁鱼和秋刀鱼都都属于鱼类,都是可食用的鱼类。从外观来看,它们也有一定的类似之处,颜色也比较相似。从类别来看,沙丁鱼和秋刀鱼都是硬骨鱼纲、辐鳍亚纲的。虽然它们有这么多的相似之处,不过二者并不是同一种鱼,因此在许多方面还是有差异的,若是想将二者区分出来的话,可以从多个方面对二者进行比较。
二、沙丁鱼和秋刀鱼有什么区别
1、科属区别:上面已经介绍过,沙丁鱼和秋刀鱼都是硬骨鱼纲、辐鳍亚纲的,不过二者所属的目和所属的科都是不同的。沙丁鱼属于鲱形目、鲱科的,而秋刀鱼则属于颌针鱼目、竹刀鱼科的,它属于竹刀鱼科之中唯一的一种鱼。
2、体型区别:从外观来看沙丁鱼和秋刀鱼比较类似,不过二者在体型方面是有差异的。沙丁鱼的身体长度一般会在15-30厘米,体型是比较小的,没有特别大的个体。而秋刀鱼的体型在稍微大一些,有些个体的长度可以达到35厘米。
3、产地区别:沙丁鱼和秋刀鱼具体的分布地域也是不同的。沙丁鱼对温度有比较高的要求,分布在纬度比较低的地方,具体来说它们在南纬和北纬6-20度的地方都有分布。秋刀鱼则主要分布在北太平洋地区,比如日本海、白令海、墨西哥沿岸的海域等等。
4、营养区别:二者都含有比较丰富的营养,但具体的营养种类则有差异。沙丁鱼主要含有磷脂、蛋白质、钙类等营养物质,而沙丁鱼则含有脂肪酸、蛋白质,尤其是不饱和的脂肪酸,沙丁鱼之中是非常丰富的。
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