鲳鱼有刺吗，刺多吗

一、鲳鱼有刺吗

鲳鱼是鱼类的一种，而且是一种可以食用的鱼类。鱼类大都是有鱼刺的，鱼刺起着支撑鱼类身体的作用，只有这样它们才能正常活动，进行多种生命活动；鱼刺还可以保护鱼类的重要器官，以更好地生存。鲳鱼也是有刺的，它们的刺同样起着重要的作用，是不可或缺的。

二、鲳鱼刺多吗

上面已经介绍过，一般来说鱼类都是有刺的，鲳鱼也是有刺的。只不过，不同鱼类的鱼刺有多有少，在身体中的分布是不同的。有一些鱼只有脊背上的一根大刺，也就是主刺，而基本没有小刺；而有些鱼类的身体内除了主要的一根大刺之外，还有很多小刺，在食用的时候将刺除掉是比较麻烦的。

鲳鱼则属于小刺比较少的鱼类。它们的身体中基本只有一根脊背上的大刺，比较软的小刺是比较少的，因此在食用的时候不会有除去小刺的麻烦。它们肉多刺少，肉刺也比较鲜美，且其中含有的营养价值很高，因而受到许多人的欢迎。其实，大部分鲳鱼都属海水鱼，而海水鱼跟淡水鱼相比，它们背上的刺的确是比较少的，而背部就是我们经常食用的部位，这使得鲳鱼成为一种十分适合食用的鱼。

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