硝化细菌有个两个定义：宽泛的定义——硝化

广义定义——任何能够将土壤或水中的氨氧化成亚硝酸盐或硝酸盐的细菌都可以成为泛硝化细菌。

严格的定义——指以氨或亚硝酸盐为主要生存能源、以二氧化碳为主要碳源的细菌(et al 1989)。

严格的定义排除了极少数其他细菌和真菌。 我们通常所说的硝化细菌是严格定义下的硝化细菌。 硝化细菌是农业水产养殖和家庭观赏鱼养殖中不可缺少的组成部分。

为什么硝化细菌很重要？

以家庭水族箱为例。 鱼类生长过程中的排泄物和食物残渣会很快被细菌分解，释放出氨（NH3）。 氨以两种形式存在于水中：氨 (NH3) 和铵 (NH4+)。 对鱼类有剧毒，严重时可导致鱼类死亡。 有些硝化细菌能与氧气（O2）结合，将剧毒的氨（铵）氧化成毒性较小的亚硝酸盐（NO2-）。 硝化细菌由此获得能量以保证自身的生存和繁殖。 有些硝化细菌会将亚硝酸盐转化为硝酸盐（NO3-），对鱼类无毒。 这个过程在自然界中很普遍，在家庭鱼缸中它可以确保观赏鱼不会被氨氮中毒。 我们称之为硝化系统。 而且强大的硝化系统中含有的硝化细菌在生化滤材上沉淀形成优势菌种，对于抑制鱼缸内有害细菌的繁殖也起到了很好的作用！

硝化细菌的分类：

亚硝细菌（一组细菌）将氨氧化成亚硝酸盐。 这组细菌分为5个属。

硝化细菌（细菌）将亚硝酸盐氧化为硝酸盐。 这组细菌分为4属。

硝化细菌是地球上古老的细菌种类。 有很多类型。 至于有多少种，目前还没有准确的答案。

鱼缸硝化细菌的培养：

硝化细菌必须附着在固体物质上才能进行消化。 因此，需要在鱼缸内放置表面积很小但表面积非常大的多孔过滤材料。 我们称之为生化过滤材料。 滤材本身没有特殊的过滤作用，但却是硝化细菌的温床。 当水流过这些滤材时，有毒物质被滤材上附着的硝化细菌分解，从而保证了鱼类的健康。 对于新的鱼缸，不需要添加人工菌种来培养硝化细菌，因为硝化细菌同时存在于水和空气中。 只要给硝化细菌提供“食物”，它们就会开始在铝质材料上繁殖。 这个过程通常需要30天左右。 但人工添加硝化细菌有时可以缩短这个时间。

市售硝化细菌的种类：

市售硝化细菌主要分为液体和粉末。 液体中保存的主要是活菌菌株，可以立即产生效果，但要注意使用寿命，因为活菌不能长期保存。 粉剂主要是采用快速冷冻干燥技术制成的产品。 这些产品可以保存更长时间，但细菌激活需要一定的时间。 这与氨和亚硝酸盐的浓度有关。 浓度越高，激活时间越短，少则几天，多则十几天。

建立鱼缸硝化系统的判断：

通常从新缸开水放水开始，添加鱼、鱼粪或其他氨元素，经常检测水中的氨和亚硝酸盐浓度（检测试剂在鱼店有售）。 两者会呈现出一个异步逐渐增加和减少的过程。 当鱼缸水中检测不到两者的含量时，我们认为鱼缸开孔完成硝化细菌的作用，硝化系统已经建立。 但进鱼时要注意鱼的数量与开缸时氨源量的对应关系。 避免现有硝化平衡无法应对突然大量氨源的情况。 一旦笑话系统建立起来，新鱼就可以安全地进入鱼缸了。

由于培养硝化细菌的过程中需要氨源，因此很多鱼友会购买一些便宜且皮厚的鱼放入鱼缸中，俗称破缸鱼。

鱼缸培养和维护硝化细菌时还需要注意一些问题：

1、硝化细菌不喜光，因此生化滤材应放置在不透光的容器中。

2、硝化细菌不喜欢有机物。 即生化滤材之前必须有强力过滤，防止食物残渣、鱼粪等有机物污染生化滤材。

我是老孙，专注饲养红龙鱼。 如果有什么问题我们可以一起交流。

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