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鲳鱼怎么读
- 鲳鱼怎么读
鲳鱼读作：zhǎng yú。
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1. 鲳鱼在15度以上的水温度下可以正常存活。
2. 鲳鱼在运输过程中要保证其活力，可以放入水中或者鱼缸中，以确保其呼吸正常。
3. 鲳鱼在烹饪前要清洗干净，尤其是肚子里面的黑膜，清洗时需要小心不要弄破。
4. 鲳鱼是一种刺很多的鱼，吃的时候要小心鱼骨。
5. 鲳鱼是一种海鱼，肉质细嫩，适合红烧、清蒸、煮汤等。
以上信息仅供参考，如需了解更多信息，可以请教有烹饪经验的人。
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