蛏子怎么读音是什么

• 蛏子怎么读音是什么

蛏子的读音是[chēng zi]。含义有：软体动物。两扇介壳分开，呈长方形，生活在浅海泥沙里。肉味鲜美。

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蛏子的读音是[chēng zǐ]。含义有：软体动物。两扇介壳左右扁平，似竹笙，生活在沿海浅水泥沙中。肉味鲜美。

注意事项：

1. 蛏子是海鲜，吃多了容易闹肚子。

2. 蛏子一定要用清水浸泡，吐尽泥沙。

3. 蛏子需煮至开口判断是否熟透，开口的蛏子说明已经熟了，没有开口的蛏子说明还未熟。因为蛏子本身带有很多细菌，所以一般煮蛏子的时候都会加入一勺食盐，让蛏子中的细菌被杀灭，这样吃起来更加健康。

4. 蛏子性寒，所以建议搭配姜、蒜等温热食材一同食用，这样可以中和蛏子的寒性，减少对身体的刺激。

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