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豆豉鲇鱼怎么读
- 豆豉鲇鱼怎么读
豆豉鲇鱼，读音为[dòu chǐ lián yú]； 鲇鱼，读音为[nián yú]。
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豆豉鲇鱼读作：dòu chǐ nián yú。
注意事项：
1. 豆豉要炒香，可以用小火慢慢翻炒，也可以用锅铲压一压豆豉，使其更容易出味。
2. 鱼要煎透，可以用中小火慢慢煎至两面金黄，这样鱼肉不容易散。
3. 豆豉鲇鱼的口味偏辣，可以根据个人口味调整辣椒的用量。
4. 豆豉鲇鱼是一道家常菜，做法简单，营养丰富，适合搭配米饭食用。
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