二须鲶鱼是什么鲶鱼

• 二须鲶鱼是什么鲶鱼

二须鲶鱼是鲶鱼的一种，属于脊椎动物，是淡水鱼的一种^[2]^。

二须鲶鱼又称胡子鱼、塘鲺，最明显的特征就是周身无鳞，体表光滑。它的头部相对宽大，嘴部有两对胡子，是平扁形，上下颌有四须。肉食性鱼类，生性贪食，一次吃得多。二须鲶鱼分布广泛，在中国大多数地区都有分布，尤其在南方地区较多^[1]^。

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二须鲶鱼是胡子鲶的一种，别称塘鲺、鲶仔、胶鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲶形目、胡子鲶科水生动物。

二须鲶鱼肉质细嫩，肉味鲜美，富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，有增进食欲、滋补身体的作用，是一种比较受欢迎的淡水鱼类。

需要注意的是，二须鲶鱼属于野生保护动物，不可以随意捕杀：

1. 贩卖、购买野生二须鲶鱼是违法的。

2. 在食用二须鲶鱼时要注意烹饪熟透，避免感染寄生虫。

以上内容仅供参考，建议咨询专业人士获取更准确的信息。

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