河豚是鱼吗

• 河豚是鱼吗

河豚是鱼类。

河豚，别称河鲀，是硬骨鱼纲、鲀科鱼类的统称，是淡水中小型鱼类，也是有毒鱼类之一。这类鱼的卵巢、肝脏、皮肤、眼睛、血液等部位含有剧毒，处理不当或误食会造成中毒。但鱼肉则一般没有毒性。

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河豚是鱼^[1]^。

河豚属于硬骨鱼纲、鲀科鱼类，是一种海水底层杂食性鱼类，通常生活于海底，体表有暗色斑纹，肝脏、卵巢、肠胃等部位有毒，河豚死了会在短时间内分解产生毒素，并侵入到血液中，因此食河豚必须谨慎^[2]^。需要注意的是，在食用河豚时需经过专业处理后方可食用，且在吃河豚时最好不要同时喝酒，以免中毒。此外，河豚生鱼片不能与荆芥、板蓝根、荔枝、橘子等一起吃，否则会发生中毒现象，严重时还会危及生命^[3]^。

如果您对河豚的烹饪和注意事项有疑问，建议咨询专业人士。

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