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石九公鱼毒性大吗

kaifamei 2024-08-04 技巧评论

石九公鱼毒性不大。石九公鱼身上有一种九公虫，这种虫无毒，营养价值高，是被食用的对象。鱼本身是高蛋白食材，含有大量的氨基酸以及人体所需的各种维生素，具有补血、健脾开胃的作用。

请注意，虽然石九公鱼本身是相对安全的食物，但在处理和烹饪时应注意预防一般鱼类可能带来的卫生问题。如出现过敏或中毒症状，请及时就医。

石九公鱼毒性不大，需要注意血吸虫对人体的危害^[2]^。

石九公鱼身上有一种血吸虫，这种血吸虫虽然不会对人体的健康造成明显的影响，但若在烹饪的过程中没有处理干净，可能会出现腹泻、呕吐等不适反应。石九公鱼属于发物，建议有过敏性疾病或者热病的患者不宜过多食用^[2]^。

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