鲶鱼跟塘鲺一样吗

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鲶鱼和塘鲺是同一种鱼。鲶鱼，也被称为塘鲺，是一种生长在淡水中的鱼，具有极强生命力和适应能力，食性较杂，可以用腮过滤水中食物，也可通过齿龈滤食小型生物，甚至有机颗粒饲料。它们通常生活在湖泊、河流、水库、池塘等水域，是重要的经济鱼类，也是我国本土的鱼类。

因此，鲶鱼和塘鲺是同一种鱼，没有区别。

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鲶鱼和塘鲺不一样，是同一种鱼^[1][2]^。

鲶鱼，即塘鲺，是鲺的俗称，又称塘虱。鲶鱼是鲺的变种，是生活在淡水中的杂食性鱼类，性情凶猛，喜欢安静，多栖息于静水或缓流的江湖中，分布广泛。

吃鲶鱼注意事项：

1. 鲶鱼可用于清蒸、清炖、油炸，也可配菜作为烧菜中的关键一环。

2. 鲶鱼下锅炸时，为防止把鱼皮炸裂，应在火候上掌握好。

3. 鲶鱼肉质细嫩，适合于炒、煎、炸、剁等烹制方法。

4. 鲶鱼为发物有痼疾、疮疡者不可食。

5. 吃完鲶鱼后，不宜马上饮茶。

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