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鲶鱼怎么读

kaifamei 2024-08-08 技巧评论

鲶鱼，拼音是：[nián yú]。

1. 鲶鱼在烹调中可以用来烧汤和清蒸，但是不能油炸，因为油炸后鲶鱼的颜色会发生变化，会产生有害物质，不利于人体健康。

2. 鲶鱼是发物，患有慢性病的人在食用时要谨慎。

3. 鲶鱼内脏中可能含有有毒物质，食用时要反复清洗干净。

4. 鲶鱼不能和牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、狗肉同时食用，否则可能会引起腹痛、腹泻等症状。

以上信息仅供参考，如有不适，请及时就医。

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