翘嘴红鲌

• 翘嘴红鲌

翘嘴红鲌，又称翘嘴、鲌刺鱼等，是一种常见的淡水鱼类，分布于中国东部平原地区的大型江湖河流水系，具有食用价值。

它体长而扁圆，颇修长，头背面平直，口上位，下颌突出于上颌之前。眼大而圆。鳞小。翘嘴红鲌属中下层鱼类，喜栖息于水草丛生、底泥松软、水域较宽、透明度大、水质较清的静水或缓流水中，白天喜隐伏在荫蔽处，夜间活动频繁。翘嘴红鲌肉质细嫩，味美，适合做生鱼片或做成熏鱼出售，也是深受广大食客喜爱的美食之一。

此外，翘嘴红鲌是重要的经济鱼类，也是环境指示物种，可以作为监测水域环境变化的依据。

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翘嘴红鲌养殖的注意事项包括：

1. 养殖环境：选择水源充足、水质干净、水位相对稳定的地方建池。

2. 饲料投喂：初期主要喂一些红虫、蚯蚓等，再慢慢投喂一些粉状配合饵料，并注意观察翘嘴的吃食情况。

3. 水质管理：定期更换新水，保持水质洁净，并根据天气和鱼苗的实际情况进行合理施肥，有利于鱼苗的生长发育。

4. 疾病预防：定期用二氧化氯或聚维酮碘消毒鱼塘，以预防细菌和寄生虫。在鱼苗出现异常情况时，可以使用土霉素等药物进行治疗。

5. 养殖密度：注意控制养殖密度，避免密度过大导致鱼苗缺氧而死亡。

6. 耐心：养殖翘嘴红鲌需要一定的耐心，包括定期观察鱼苗的生长情况、及时治疗疾病等。

此外，翘嘴红鲌是凶猛的掠食性鱼类，主要以其他鱼类为食，这也需要注意在养殖过程中不要投放过多的饲料，避免饲料沉入水底被其他鱼类全部吃掉，导致水质污染和缺氧等问题。总之，遵循以上注意事项进行翘嘴红鲌养殖，可以取得较好的效果。

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