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青鱼又叫什么鱼
- 青鱼又叫什么鱼
青鱼别名叫黑鲩、青鲩、乌青、青鲩。
青鱼是鲤科、青鱼属鱼类。体长可达145厘米。青鱼是淡水鱼的种类之一,分布广泛,大多数是人工养殖,是常见的食用鱼类之一,也是我国“四大家鱼”之一。
青鱼肉厚且嫩,味鲜美,十分可口,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,具有补气养胃的作用。
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青鱼别名叫黑鲩、青鲩、乌青、青棒、黑鲲等。
青鱼注意事项:
1. 青鱼胆有毒,应避免误食。
2. 老人在春季时可以多食用青鱼,因为吃青鱼能够滋阴润燥,还可以补肝养目。
3. 青鱼不宜和李子、葡萄、牛奶等食物一起食用,因为含有大量的草酸和钙质,以免产生不易消化的物质而导致人体健康受损。
4. 青鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E以及多种微量元素,有利于人体的健康发育。
以上信息仅供参考,如果您还有疑问,建议咨询专业人士意见。
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