青鱼又叫什么鱼

• 青鱼又叫什么鱼

青鱼别名叫黑鲩、青鲩、乌青、青鲩。

青鱼是鲤科、青鱼属鱼类。体长可达145厘米。青鱼是淡水鱼的种类之一，分布广泛，大多数是人工养殖，是常见的食用鱼类之一，也是我国“四大家鱼”之一。

青鱼肉厚且嫩，味鲜美，十分可口，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，具有补气养胃的作用。

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青鱼别名叫黑鲩、青鲩、乌青、青棒、黑鲲等。

青鱼注意事项：

1. 青鱼胆有毒，应避免误食。

2. 老人在春季时可以多食用青鱼，因为吃青鱼能够滋阴润燥，还可以补肝养目。

3. 青鱼不宜和李子、葡萄、牛奶等食物一起食用，因为含有大量的草酸和钙质，以免产生不易消化的物质而导致人体健康受损。

4. 青鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E以及多种微量元素，有利于人体的健康发育。

以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议咨询专业人士意见。

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