石九公鱼有毒

• 石九公鱼有毒

石九公鱼身上长满刺，刺里面含有毒，鱼本身是无毒的^[1]^。

石九公鱼作为暖温性小杂鱼，适应力强，生命力旺盛，属于常见的鱼种之一，主要分布在我国沿海地区。石九公鱼可以做药用，晒干后的鱼腥草有明显的治疗作用，可以治疗咳喘，还可以治疗排尿困难^[2]^。

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石九公鱼本身是有毒的，但经过处理后可以食用。

处理石九公鱼时，必须去掉内脏和头颅，但是肉质很嫩，处理不当容易破裂，影响口感。

石九公鱼含有大量的组胺酸，容易引发中毒反应，因此不可过量食用。

储存时要注意冷冻保存，避免长时间冷藏。

食用石九公鱼时需要彻底烹饪至熟透，否则可能会引起食物中毒。

孕妇、过敏人群、以及患有痛风、痛风发作期间的人应避免食用。

总之，石九公鱼虽然可以食用，但是需要注意正确的处理和储存方法，以及适量食用和避免与某些药物同时服用等问题。

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