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随着中国人越来越富裕,帝王蟹成为年夜饭中的新宠,爬上了越来越多人们的餐桌。 我花了一两千元才勉强买了一只“螃蟹”。 只要我作为一个真正的“皇帝”吃了它,就会拯救苍生。
来自不同海域的帝王蟹如阿拉斯加帝王蟹icon、北海道帝王蟹、俄罗斯帝王蟹等,为了卖高价,都炒作自己是真正的“皇帝”,有的则是盗版。 但事实是,虽然名称不同,海域不同,但它们都是螃蟹的一种,名为堪察加石蟹图标。 唯一的区别是他们洗澡的地方。
经过多年的炒作,人们下意识地认为这是超市货架上最大的螃蟹。 殊不知,这是踏入陷阱的第一步。 地球上的螃蟹有4500多种,而帝王蟹并不是商家卖给我们的最大的螃蟹。 最大的螃蟹是蜘蛛蟹图标,其学名是 Megacheira Gammelii。 最大的标本当腿展开时可达4.2米。 帝王蟹在它面前完全是微不足道的。
蜘蛛蟹和帝王蟹看起来很相似。 乍一看,它们都是大块的。 然而,蜘蛛蟹分布在亚洲温暖的水域。 它们比帝王蟹更难捕获,分布范围也更广。 价格比帝王蟹便宜很多。 一些不法商人为了牟取暴利,会将蜘蛛蟹与帝王蟹混合在一起出售。
尤其是过年前后,货多钱多,很多人冲动购买,最容易买错。 识别它们的更简单方法是简单地分开它们的腿并数它们,而无需观察它们的体形。 帝王蟹只有六只脚,蜘蛛蟹有八只脚。
同样的大小,同样的螃蟹,同样的美味,为什么只多了两条腿就这么贬值呢? 是因为有些东西很稀有吗? 当然不是。 这两种螃蟹同样猖獗。 无论你吃哪一种,你都会拯救地球。 不同的是,吃帝王蟹的功德更大。
蜘蛛蟹虽然猖獗,但它们生活在亚洲温暖的水域,天敌众多。 它们很容易被抓住,损害也很容易控制。 帝王蟹则不同。 它总是生活在一些人难以到达的地方。
帝王蟹对生存环境的要求极其苛刻。 它们只能在800米以上的高纬度水域生存。 温度必须控制在2℃至5℃之间,最低不能低于1.4℃。 我国及周边海域尚无。 想吃啥都得进口,价格自然就上去了。
20世纪60年代,苏联想要发展渔业,发现北冰洋附近的巴伦支海有条件养殖,于是引进了3000多只帝王蟹。 他们走的是生育和生育的道路。 每年一只雌蟹产下的卵中,有近万只小蟹可以存活。 虽然它们一生只能繁殖四五年,但数量仍然相当可观。
慢慢地,所有欧洲海域都开始受到影响。 距离巴伦支海最近的挪威海首当其冲。 据估计,早在2016年,挪威帝王蟹的数量就突破了5000万只。 远离它的原产地,它的天敌大大减少。 作为杂食动物,它在海里横行竖走,看到什么就吃什么,把很多深海都变成了沙漠,剩下的天敌就只有人类了。
这是一场席卷欧洲的灾难,许多渔民担心有一天这片海里可能除了帝王蟹之外就没有鱼了。 如果有人干预,它可以在北冰洋附近稍微汇聚。
但近年来,帝王蟹开始入侵南极洲。 由于全球变暖,南极冰川融化,水温升高。 很多帝王蟹都曾和朋友一起到这里旅游。 南极洲历来以严寒、干燥、强风着称。 人类很少踏足过它。 帝王蟹似乎失去了最后的天敌。
在此之前的一千四百万年里,没有一只石蟹愿意踏足这里。 更何况,帝王蟹对生存环境的要求极其严格。 但2011年,它在南极洲一个850米的泥床盆地中被发现。 当时科学家估计帝王蟹的数量为150只,现在估计超过1000万只。 帝王蟹正在慢慢占领这片海域。
根据之前的推算,帝王蟹入侵后,可能会冒险进入浅水区觅食。 生活在50米至100米海域的海参、海百合、海蛇尾等动植物数量均大幅减少。 如果它们在南极洲广泛分布,它们可以轻松吃掉整个海洋。
长此以往,南极洲周边海域的动物就会有两种结局:要么被吃掉,要么找不到东西吃而饿死。 这样一来,南极洲本已脆弱的生态环境将发生根本改变,全球海洋生态系统的多样性也将减少。
世界是一个有机联系的整体。 一只蝴蝶在南美洲扇动翅膀,可能会引起全世界的风暴。 如今,数百万只帝王蟹在南极肆虐,未来它们造成的自然灾害应该不小。
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