家常鲫鱼怎么煎 甜七姑娘（豆果美食官方认证达人）喜欢吃鱼的宝宝可以试试！

今天做了一道网上很火的鲫鱼豆腐汤！ 哈哈，我终于达到了喝鱼汤不吐刺的目的了！ 喜欢吃鱼的宝宝可以尝试一下！ 好吃而且绝对好吃！

作者：田七姑娘【豆果食品官方认证专家】

材料及步骤

1、将鲫鱼煎至两面金黄，然后用锅铲捣碎；

2、捣碎后加入姜、葱去腥，加入适量热水煮五六分钟。

3、五六分钟后，鱼汤就会变成乳白色。

4、将鱼汤过筛，倒回锅中煮；

5.将裙带菜用冷水浸泡约五分钟。

6、裙带菜泡软后，切成小块，倒入锅中一起煮。 加入一些嫩豆腐，煮五分钟；

7. 加入少许盐和胡椒粉调味，撒上一些葱花即可食用。 味道真是太棒了。

鲫鱼的营养价值

1、增强抗病能力

是肝肾疾病、心脑血管疾病患者良好的蛋白质来源。 经常食用可以增强抗病能力。 患有肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者可以经常食用。

2. 母乳喂养

自古以来，鲫鱼就是孕妇的哺乳补品。 吃鲫鱼可以使母乳充足。

3、改善视力、提高智力

鲫鱼子可以养肝明目，鲫鱼胆有健脑益智的功效。

4、美容抗皱

鲫鱼含有全面的优质蛋白质，对皮肤的弹性纤维结构有很好的强化作用。 对因压力、睡眠不足等精神因素引起的早期皱纹有独特的功效。

做出美味佳肴是有技巧的，每道菜我都有秘诀。 你可以搜索“豆果”直接查看我的菜谱！

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