金鱼品种 匠心培育，保种提档次福州已有400多年养殖历史

今天的工作参考专栏为您带来福建福州注重品种研发、创新养殖技术、丰富品牌内涵、实现传统金鱼产业高质量发展的经验。

匠心培育，保存种子，提升品质

福州有400多年的金鱼养殖历史。 一侧水一侧鱼养同一种鱼。 福州位于闽江流域。 水质柔软洁净，矿物质丰富，天然鱼食来源充足。 全年平均气温在20摄氏度左右。 金鱼一年四季均可生长，有利于优质金鱼的培育。 全球70%的高端金鱼产自福州。

养殖金鱼需要大量的人力和财力投入。 从鱼的产卵、繁殖、筛选、淘汰，到稳养、批量生产、饲养等各个环节都非常重要，考验养殖户的经验、耐心和技术。

为了提高金鱼的抗病能力，福州海洋与渔业技术中心与福州潘氏金鱼养殖场合作，将狮头金鱼和鲑鱼进行杂交育种，成功培育出高抗病力的杂交金鱼。 据该中心负责人介绍，这些鱼被放入两个露天水池中。 一年来鱼池没有换水，简单放入饵料，成活率超过90%，一年来没有发现烂鳃。 、白斑病等疾病。

虽然珍珠、蝶尾、龙眼、泡泡等传统品种的经济价值低于高端名贵品种，但这就是福州金鱼的血统。 2015年以来，福州多家龙头金鱼养殖企业承担起福州金鱼物种保护任务，已保护传统物种40余种。

科技创新，标准化养殖

今年前4个月，福州金鱼销量同比增长近50%，产值增加近2亿元。 疫情期间实现销量增长的秘诀之一就是过硬的养殖技术。

养鱼的关键是养水。 福州海洋与渔业技术中心开发了一项名为“水产动物繁育系统”的专利技术。 借助该技术，循环水养殖模式可以进行物理和化学双重过滤，同时过滤粪便和有害物质。 只需清理沉淀仓内的沉积物，每天添加少量新水，即可保持池内良好的水质，节约用水90%以上，减轻劳动强度，更重要的是减少疾病的发生。

基于这项发明专利，2018年，市海洋与渔业技术中心根据金鱼的生理特性和生活特点，开发了“三阶段”集约化养殖模式，实行“温室养殖、小池塘整形、大池塘养殖”。金鱼不同生长阶段的习性。 “养殖”的三个养殖步骤，改变了过去家庭作坊式的养殖模式，鱼卵从孵化到生长几乎一直在池塘里进行。

新技术“加速”了金鱼的上市期，赋予福州金鱼更大的市场议价能力。 与传统养殖模式相比，金鱼成活率从不足70%提高到90%以上，20平方米的鱼池年产值可达5万元。

目前，福州已升级改造鱼塘1万多平方米，引导全市金鱼养殖企业开展规范化、标准化生产。

通过不断优化、改进、选育技术，福州金鱼已建立了遗传稳定的品种群，目前常见品种达80多个。

三业融合丰富品牌内涵

近年来，福州市大力实施金鱼产业发展工程，品牌形象提升、产业链延伸等正在深入推进。 福州金鱼已在13个城市举办展览。 如果每次展会都有金鱼评选的话，福州金鱼一定会获得大奖。

福州是海上丝绸之路的重要节点。 金鱼承载着福州的历史文化，也体现着福州现代文化的时尚。 9月23日，全国首家国家潮金鱼博物馆在三坊七巷塔巷开馆，象征着福州文化运动的崛起。 展出国内外约100个品种、3000余条精品金鱼。

福州金鱼全产业链正在启动，蓄势待发。 目前，福州有金鱼养殖场近60家，养殖面积2000余亩，年产各类高端金鱼1000万尾以上，年产值4亿以上元。 主要出口日本、马来西亚、新加坡等十几个国家和地区，年出口收入超过3000万美元，占全国高端金鱼出口额的80%以上，位居第一。在国内。

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