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鲮鱼是著名的淡水食用鱼,别称鲮公、雪鲮、花鲮等,在生物分类学上属于鲤科、鲮属的统称,共有13种,原产于亚洲东南部,代表鱼种有鲮(土鲮)、麦鲮、泰鲮等,下面小编就科普一下鲮鱼价格多少钱一斤吧!
一、鱼种论述
界 | 动物界 | 门 | 脊索动物门 | 纲 | 硬骨鱼纲 |
目 | 鲤形目 | 科 | 鲤科 | 属 | 鲮属 |
种 | 13种 | 代表鱼种 | 鲮(土鲮)、麦鲮、泰鲮、大眼鲮、里巴鲮 |
鲮鱼是著名的淡水经济鱼种,别称鲮公、雪鲮、花鲮等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲮属的统称,共有13种,代表物种有鲮(土鲮)、麦鲮、泰鲮、大眼鲮、里巴鲮等。
二、参考价格
鲮鱼的价格一般在8~12元一斤。鲮鱼是著名的淡水食用鱼,价格和鲫鱼差不多,一般在8~12元一斤,具体价格因品种、市场、生长环境等不同而不同,例如麦鲮和泰鲮的价格一般在6~8元一斤,土鲮的价格一般在8~12元一斤,野生土鲮的价格一般在15~20元一斤。
三、产地分布
鲮鱼原产于亚洲东南部,中国、越南、泰国、老挝、缅甸、柬埔寨、印度、孟加拉国等地均有分布,在我国自然分布地主要集中在珠江、闽江、澜沧江、怒江、红河等水系,海南岛、台湾岛各淡水河流也有分布,云南、广西、广东、福建、海南等地有人工养殖。
四、营养价值
1、增强体质:鲮鱼有增强体质的功效,得益于鲮鱼富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体的基础。
2、健脑益智:鲮鱼有健脑益智的功效,得益于鲮鱼富含DHA,DHA是大脑所需的营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。
3、美容养颜:鲮鱼有美容养颜的功效,得益于鲮鱼富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。
五、代表品种
1、土鲮:土鲮是我国本土的鲮鱼,别称鲮公、雪鲮、花鲮等,广泛分布于云南、广西、广东、海南等地,体短而扁,鳞片银白色,鳃盖后有菱形斑纹,各鳍青灰色,末端赤红色。
2、麦鲮:麦鲮是我国引进的鲮鱼,学名麦瑞加拉鲮,别称印度鲮,原产于印度和孟加拉国,1962年从印度引入我国,体长圆形,头无鳞,口下位,胸鳍、腹鳍、臀鳍尖端桔黄色。
3、泰鲮:泰鲮是我国引进的鲮鱼,学名露斯塔野鲮,别称泰国鲮,原产于泰国、缅甸、孟加拉国等地,1978年从泰国引入我国,体近梭形,头部扁平,眼红色,各鳍均呈粉红色。
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