虹鳟鱼怎么杀？详细步骤及方法介绍及怎么钓？这些步骤和时间要知道

(一)虹鳟鱼怎么杀

步骤：

1、先用刀背敲鱼脑袋，把它打晕；

2、用比较薄的小铁勺去鳞；

3、用小刀割开肚皮，将鱼肠和内脏拿出来；

4、用清水冲洗，将血冲洗干净，即可用于蒸煮。

虹鳟鱼属于鲑科太平洋鲑属，是一种冷水品种的池塘养殖鱼类，虹鳟是当前全球范围内大量培育的重要冷水鱼，其名称来源于成鱼体侧线上有一条棕红色的横向条纹，看起来像彩虹，因此得名，这种鱼最初生长在北美洲北部和太平洋西岸区域，基本栖息在低温淡水环境，对养殖场所的水体洁净度标准很高，虹鳟是常见的食用鱼类，已经被引种到许多国家，不过在某些地方已经演变成了外来入侵物种。

(二)虹鳟鱼怎么钓

垂钓虹鳟鱼通常在春季与秋季进行，最佳时刻为黎明时分或日落后，这些时段捕获鱼类的几率较大。依据鱼类的饮食习惯，常选用肉类、节肢动物、河中贝类等充当诱饵，鱼竿长度一般以五米的手持式为佳，若水域较宽阔，则应选用五至六米的钓竿。浮标宜挑选直径两厘米的圆形浮标，钓点最好设置在水流的源头或靠近水流汇入的地方。

(三)三文鱼与虹鳟鱼有什么不同

三文鱼与虹鳟鱼从视觉上看极为相近。不过幼年期的虹鳟以及到了繁殖季的雄性虹鳟，体表会浮现出色彩斑斓的斑点虹鳟鱼的钓法和技巧，而三文鱼身上则完全没有这种特征。

彩色的虹鳟

此外鱼的外观颜色方面，三文鱼一般呈现明亮的橙红，虹鳟的肉质颜色则显得不够光鲜，橙色调也偏淡，但条件优越的优质虹鳟其肉色能够接近三文鱼。鉴于当前市场上鱼种混杂的情况，建议不要生食三文鱼。

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