中国脏鱼排行榜中清道夫鱼为何不能吃，你知道原因吗？

有一种说法在民间流传着，吃鱼的时候，绝对不可以吃“中国脏鱼排行榜”里排名前三的鱼，不管是老人，还是小孩，吃鱼的次数越多清道夫鱼为什么不能吃，危害就越大，很可能你就会中招了。

中国脏鱼排名第一的是“鲶鱼”？

有传言说，鲶鱼是脏鱼中的王者，实际上，真的是这般情形嘛？有关鲶鱼的争论，有些人是鉴于其生活的环境，鲶鱼具备很强的适应能力，就算是在淤泥里头，也进而可以存活下来，所以这也致使人们觉得鲶鱼会食用“垃圾”。

其实情况并非如此，在真实进行鲶鱼养殖这个过程当中，其养殖所涉及的水质是必须要契合国家所颁布的《水产养殖质量安全管理规定》的，换一种说法来讲，就是在水质这一方面以及饲料这一方面都存在相对较为严格的标准要求。

有些人讲，鉴于鲶鱼属于杂食性鱼种，偏好食用腐殖类物质，然而，需明确向众人告知如若为人工养殖的鲶鱼，其主要摄取的是人工调配的饲料，事实上它自身是安全的。

而且，大家无需担忧的是，经中国疾控中心抽检，正规养殖的鲶鱼之中，铅含量低于国家标准，镉含量同样低于国家标准，所以建议大家购买正规渠道的鲶鱼，避开不明来源的野生鲶鱼。

中国脏鱼排名第二的是“清道夫”？

清道夫鱼，有着吸盘鱼、垃圾鱼的别称，它源自南美洲，主要以藻类、底栖等有机碎屑为食，后来被我国引进，用作“鱼缸清洁工”或者也被当作“河道清污鱼”。

鉴于清道夫鱼存在这些名讳，致使人们觉得它具有不可食性 ，然而，真正不建议大家食用清道夫鱼的缘由，并非是它不可以吃 ，从理论上而言 ，只要经过高温烹煮之后它是能够食用的 ，像部分国外地区就会用清道夫鱼来熬汤等等。

不过呢，和别的鱼相比较而言，清道夫鱼的肉质不太好，具体表现为肌肉量少，骨骼格外多，而且呀，那腥味还特别浓烈。特别是存在这样一部分人，他们热衷于野钓，要是钓到的是野生的清道夫鱼，那么它还极有感染寄生虫的可能性。

别的不说，就说那野生的清道夫鱼，它长期处于被污染的水域之中，极其有可能富集到重金属。还有一点更得让大家重视起来，当下在国内这清道夫已然属于一种“工具鱼”了。

中国脏鱼排名第三的是“罗非鱼”？

大家想必也是清楚罗非鱼的，在全国范围之内，罗非鱼的产量是仅仅次于鲤鱼这种鱼类的，针对于这种罗非鱼而言，只要是属于正规的养殖场，并且水质是清洁的，饲料也是安全的，如此这般这个时候罗非鱼就是能够适量进行食用的。

要予以警惕的是，野生的罗非鱼，尤其是生活在受污染水域里的罗非鱼，需谨慎对待。

Tags：中国脏鱼排行 清道夫鱼 鲶鱼 罗非鱼 食品安全