章鱼的百度百科：八爪鱼简介与习性

章鱼

石居，又被称作章鱼、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛，它归属于软体动物当中的门头足纲八腕目（）。章鱼长着8个腕足，这些腕足上面有着许多吸盘；它有时候会喷出黑色的墨汁，借助这个来帮助自己逃跑。有些章鱼具备相当发达的大脑，能够分辨出镜中的自身；还能够走出科学家所设计的迷宫，从而吃到迷。

目录章鱼简介形态特征习性收缩展开章鱼

它的名称解释为，其形体类似乌贼，个头比乌贼要大，味道相较于乌贼要好很多，脚有八只，并且肉量较丰富，它还被称作章举。

【性味】味甘、咸，性平，无毒。

【功效主治】养血益气。

简介

（英文名）章鱼，又被叫做八爪它，是同属海洋的软体动物这一类，乃是八腕目 () 头足类软体动物在称呼上的统称，不过严格意义来讲仅仅指的是章鱼属 () 动物，并且它于浅水中有着十分广泛的分布范围。

章鱼把水吸进外套膜，呼吸完后，将水经由短漏斗状的体管排到体外。多数章鱼凭借吸盘沿着海底爬行，不过受惊时会从体管喷出水流，借此快速朝反方向移动。碰到危险时会喷出类似墨汁的物质，当作烟幕。部分种类产生的物质能够麻痹进攻者的感觉器官。

常被知晓的章鱼是普通章鱼（O.），它的体型处于中等状态，它的分布范围广泛，在世界各个地方的热带以及温带海域都有它的身影，它栖息于有着许多岩石的海底的洞穴或者缝隙之中，它喜欢隐匿起来不出现。其主要以蟹类以及其他的甲壳动物作为食物。这个种类被认定为是无脊椎动物里智力最高的章鱼的百度百科，它还拥有极为发达的含有色素的细胞，所以它能够极其迅速地改变其体色，这种变化的快速程度也让人感到惊奇。

有一些种类的章鱼，其食物并非虾蟹，而是浮游生物，不过章鱼主要还是以虾蟹为食。许多海鱼会把章鱼当作食物。在地中海地区，在东方国家，在世界上一些其他地区，长久以来，人们都视章鱼为美味佳肴。

章鱼，其别名众多，有鱆、 在《韩昌黎集》中被称为章举 、长章、短脚章、络蹄（出自《东医宝鉴》）、坐蛸、石吸、 望潮 （源自《闽中海错疏》）、 八爪鱼 、八带鱼、小八梢鱼、蛸（来自《动物学大辞典》），它的学名是s ，英文名 ，日文名是マダコ，它属于无脊椎动物 里的、软体动物门之中、头足纲、 蛸科 ( 也就是章鱼科），或者也被称作蛸 (shāo）。章鱼的身体呈现为短卵圆形形状，并且没有鳍。它的头上生长着8条腕，所以又被叫做“八带鱼”。腕间存在着膜相互连接，其长短有的相等，有的不相等；腕上具备着2行没有柄的吸盘。章鱼的头胴部大概在7至9.5厘米。短蛸的腕长大约是12厘米，长蛸的腕长约为48.5厘米，真蛸的腕长大概是32.5厘米。平常依靠腕来爬行，有时借助腕间膜的伸缩来进行游泳，或者利用头下部的漏斗喷水而作出快速退游。大多栖息在浅海的砂砾或者软泥底以及岩礁处，属于肉食性，以瓣鳃类和甲壳类作为食物。好多海鱼把章鱼当作食物。春末夏初的时候，喜欢在螺壳中产卵，所以能够用绳穿红螺壳沉入海底，按时提取从而捕得。秋冬季常穴居较深海域泥沙中。

在中国，南北沿海的区域之内都是有分布的，渔期被划分成春秋两个季节，春季的时间范围是3月到5月，秋季的时间范围是9月到11月，在中国常见的章鱼包含短蛸 、长蛸和真蛸等，在地中海地区，在东方国家以及在世界上的一些其他地区，长久以来人们都把章鱼当作佳肴。

形态特征

全世界章鱼种类约有六百五十种，其大小相差极为显著，最小的章鱼是乔木状章鱼（O.），长度约为五公分（两寸），而最大的章鱼能够长达五点四公尺（十八尺），腕展可达到九公尺（三十尺），典型的章鱼身体呈囊状，头与躯体分界不明显，上面有大的复眼以及八条可收缩的腕，每条腕均有两排肉质的吸盘，短蛸的腕长约十二厘米，长蛸的腕长约四十八点五厘米，真蛸的腕长约三十二点五厘米，平时靠腕爬行，有时借助腕间膜伸缩来游泳，能够有力地握持他物。相连的是腕的基部和被称作裙的蹼状组织，其中心部位存在着口，锐利的角质腭有一对，齿舌形似锉状，凭借这些来钻破贝壳，刮食里面的肉。

章鱼，是雌雄异体的生物。雄体有一条经过特别演化的腕，此腕称作化茎腕，也叫交接腕 ，它的作用是把精包直接放置到雌体的外套腔内。普通章鱼会在冬季进行交配。其平常依靠腕来爬行，偶尔借助腕间膜的伸缩实现游泳，或者通过头下部的漏斗喷水来进行快速退游。章鱼的卵长度大概是0.3公分，也就是1/8寸，卵的总数超过10万，这些卵产在岩石下面或者洞中。幼体在4至8周后孵出，在孵化的这段时间里雌体会守护在卵的旁边，用吸盘把卵清理干净，并且用水去搅动卵。幼章鱼，其形状与成体相似，只是体型较小，孵出之后，需要跟随浮游生物，漂流数周时间，之后，再沉入水底，进行隐蔽。

章鱼不但能够连续六次向外喷射墨汁，并且还可以像最为灵活的变色龙那般，改变自身的颜色以及构造，变作如同一块覆盖着藻类的石头，接着猛然扑向猎物，而猎物根本没有来得及意识到究竟发生了什么事情。章鱼能够借助灵活的腕足在礁岩、石缝以及海床间爬行，有时将自己伪装成一束珊瑚，有时又把自己装扮成一堆闪光的砾石。存在这样一个人，他叫马克·诺曼，来自澳洲墨尔本大学，在1998年的时候，于印尼苏拉威西岛附近的河口水域，发现其中一种章鱼，拥有能够迅速拟态成海蛇、狮子鱼以及水母等有毒生物的能力，以此来避免遭受攻击。

习性

章鱼把水吸进外套膜，呼吸完后经由短漏斗状的体管把水排到体外。多数章鱼凭借吸盘沿着海底爬行，不过受惊之际会从体管喷出水流，喷射的水力十分强劲，进而快速朝着反方向移动。碰到危险之时会喷出类似墨汁的物质，当作烟幕。有些种类产生的物质能够麻痹进攻者的感觉器官。最为人熟知的章鱼是普通章鱼（O.），体型处于中等水平，在世界各地热带以及温带海域广泛分布，栖息在多岩石海底的洞穴或者缝隙里，喜好隐匿不现身。主要以蟹类以及其余甲壳动物作为食物。这种被认定为无脊椎动物里智力最为高的，又有着高度发达的含色素细胞，所以能够极其迅速地改变体色，其变化速度之快也让人感到惊奇。

稳定的结构肌红蛋白，是章鱼在深海生存的必要条件，章鱼热衷于吃虾、蟹等甲壳类动物，这并非它喜欢与否的问题，它与龙虾拼个你死我活，是为了争夺虾青素（英文称，简称ASTA）资源，虾青素是最强的抗氧化剂，是保证肌红蛋白结构稳定且不被氧化的必要条件。2008年，荷兰莱顿大学有科学家弗朗西斯科·布达（Buda）教授，还有他的实验小组成员，他们通过精确的量子计算手段，发现了熟透的虾、蟹、以三文鱼为代表的鱼类等呈现出诱人鲜红色的原因，原因是虾、蟹、以三文鱼为代表的鱼类等都富含虾青素，而熟透的虾、蟹、以三文鱼为代表的鱼类等的天然红色物质就是虾青素。

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