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主料稻田蟹6只 辅料油适量酱油适量蒜蓉适量
步骤
清蒸稻田蟹的做法步骤11.稻草蟹螃蟹怎么蒸好吃又简单,浸泡清水,并用刷子擦洗干净。
清蒸稻田蟹的做法步骤22.蒸锅烧开水后加入稻田蟹,大火蒸15分钟。
清蒸稻田蟹的做法步骤33.蒸熟了的蟹,颜色变成橙红色!
清蒸稻田蟹的做法步骤44.这个时候准备适量的蒜蓉,淋上熟油。
清蒸稻田蟹的做法步骤55.再加入适量的酱油,调制出一碗吃蟹专用的蒜蓉酱油酱汁。
清蒸稻田蟹的做法步骤66.将蟹装起,搭配酱汁来吃,很鲜甜很好吃呦
如何做螃蟹?
醉蟹的制作材料:
主料:螃蟹750克
调料:盐15克,花椒5克,姜5克,黄酒250克,酱油15克,白砂糖5克
教您醉蟹怎么做,如何做醉蟹才好吃
1.先将选择好的毛蟹洗擦干净,把每只的蟹脐劈开一点,放入少量精盐。
2.备小瓦坛一只,把花椒盐及姜末放入,将蟹逐只放入,绍酒徐徐洒下再加酱油及白糖,浸过蟹面为准。
3.把坛口封密时,加以摇动,使每只蟹匀浸着酒汁,约醉三四天启封即可。
小帖士-食物相克:
螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
螃蟹怎么清蒸或煮???
用清水洗净,至少冲洗两次,可以用牙刷清除表面泥污,放入盛有水的蒸锅中,均匀散盐,既可蒸制,待闻到螃蟹香味后即可停火
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