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疫情还在持续蔓延、不知道还要多久!
整个城市封路全部红灯、乡村也到处都不让走不让过、这个年过的是心惊胆战。
希望疫情早点过去、让一切都恢复到正常轨迹吧!
天佑中华!!!天佑中华!天佑中华!
最可以让自己欣慰的就是早早的回到老家的大山里、有野塘有水库、每天早起晚归只为钓鱼(哈哈哈哈哈哈哈哈…歪歪一下)
腊月20回来到正月初三(深深的记得这一天认识的老大师)、几乎是天天钓鱼、传统和台钓结合、不管是水库还是野塘、效果都不是很好!
初三下午一位老者来到水库、头发花白、60多岁了、一个小背包一个橡胶筒、两根手杆、看了一下位置、就问了我一句那边有没有人钓过、我说偶尔会有、他就在那个位置旁边10多米的样子洒了两把酒米、就摆弄装备了!
然后我也没在意、直到接近一个小时后、不断的连杆把我给惊到了、一个、双飞、两根杆子还忙不过来、我就收起杆子过去看他钓(其实想要去看他钓的啥和洒的啥!哈哈哈…)
老者一个多小时就差不多一半橡胶桶了(开始接近一个小时没怎么上鱼、也就10来条小鲫鱼和船钉子)他就说今天不钓了、就把一些小号鲫鱼给捉出来扔水里了、二两以上的鲫鱼我看至少都有二三十条、他说钓多了提不回去、累得慌、也吃不完、我见他收东西我也帮他收!没多久他就回去了、我也就没了钓鱼的心思了、直接收东西回去了、一心都想知道他到底怎么钓的那么牛那么快!
第二天下午他又来了、又是和第一天一样、不过他一来我就收了杆子去看他钓、跟他聊天、这样一直持续好几天!
直到初九、我实在是忍不住了、就问他窝子怎么做的、他说我还以为你不会问我也、都那么几天了你也是稳得住哟!我嘿嘿嘿的笑、他就说窝子都差不多做法、问我怎么做的、我就说给他听了、他说这样做没什么问题、主要是酒上的毛病、一个问一个答、然后该知道的都知道了、他就叫我去他家说是装两瓶药酒给我、他说其他地方他也没掉过、就我们这边这些水库、没有哪一个水库的鲫鱼他没吃腻过(我的天啊!
这是过年小的们回来、孙子外孙女想看鱼吃鱼才来钓的、说是先倒一瓶给我先用、抽时间直接给我抓一副药引子给我直接泡!这把我给乐的啊、药酒到手感恩戴德的感谢过后就急急忙忙的回家做起来!
因为泡酒米啥都有都是现成的、直接就按照他的方法做起来!
扯远了、主要还是心情比较激动!
看官们请谅解、
话不多说、正题如下:
主料:大米(条件好可以用小米)大玉米碎
配料:牛B鲫、鲤粉、来的快VB鲫、维生素B2、红糖、蜂蜜、曲香酒、药酒!
我的用量是一斤大米一斤碎玉米!牛B鲫、鲤、来的快VB鲫、各两包!红糖2两!20颗维生素B2碾成粉、蜂蜜2两!曲酒4两!药酒1两(老者给的时间长少放)
步骤:
1、大米碎玉米放锅里小火翻炒至冒烟烫手即可(不可炒糊、不可有黑点)关火继续翻炒至摸摸锅底不是非常烫手即可停止翻炒。
2、配料全部捣鼓装瓶、摇晃或手捏(手捏请戴一次性或橡胶手套、别问为什么、哈哈哈)至没有颗粒或沉淀物即可!
3、配料装进容器后摸摸炒好的米还有没有温度、如果摸起来没啥温度冰手请开火继续翻炒至微微烫手、然后直接全部倒进容器、倒进去过后请放一曲DJ跟着节奏摇晃容器!(只有我最摇摆、哈哈哈哈哈…)
最后封瓶放24小时就可以了、期间有条件可以四五个小时掉头继续放、别摇了!记住封口最好是用塑料口袋跌几层、在用橡筋套住、最后用针在塑料上扎几个小孔。
药酒黑色这瓶是药酒、已经泡好了、昨天开始泡的、泡药的酒是60度以上的纯高粱酒。
药老者给我抓好的、有丁香、山奈、茴香、八角、山楂、草果、甘草片、还有一种臭香臭香的不知道是什么!他给我的是泡两斤酒的量!第一次至少泡一个月以上才能开封!泡越久药效越大、药酒就要少放、比例老者也没说、我想就算我的泡好了也按照老者给的药酒的比例来、一两药酒两斤米!
药酒要放在阴凉一点的地方、但是不能潮湿!
第二天迫不及待的就去钓鱼了、渔获真的很足了、连续几天一直用、渔获真的要翻几倍甚至十倍、所以才发给大家试试、如果有重庆这边的、你也可以试试!
希望疫情早点过去、大家平平安安健健康康的!
第一次发贴、有点啰嗦、望谅解!
最后祝大家大鲤大鲫、天天爆护!
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