闲来无事，自力更生，自制酒米，待来年春暖花开去做窝

今天周日，但是依然上班搬砖，无法出钓，然鹅并没有扑灭内心狂躁的“钓欲”。既然无法到水边解毒，只好另寻出路。下班回家，发现之前的酒米已经在最近连续空军作战之下弹尽粮绝了。虽然最近一直没什么像样的鱼获，但是钓鱼人应有的专业素养还是要有的，地主家里怎么能没有余粮呢？不专业啊！绝对不得行嘛！好，说干就干，顺便解毒！立马去厨房翻出小米（2斤）、玉米碴子（1斤）存货共3斤。为啥是3斤呢？嘿嘿，因为现成的牛B鲫只有三袋了。按照一袋牛B鲫对应1斤粮食的要求，只能先做3斤。

一切准备就绪，锅上灶，米下锅，按照大师们传授的经验，“哐哐哐”小火炒起来。大师说了，要保持持续翻炒，千万不能偷懒，否则就容易炒糊。我翻啊翻、炒啊炒，边炒边试温度，直到感觉烫手、小米香味扑鼻、锅里微微冒出蒸汽（因为小米和玉米碴子都是有湿气的），立马关火，继续保持翻炒两分钟。

这个时候可以拿一个干净的盆子，把炒好的粮食倒进去，晾一晾，等温度降下来不烫手了，再装进一个大桶。我上一次的教训，就是太心急，粮食还没降温就直接往桶里倒，结果把桶底烫变形了。没常识，鄙视自己一下！

粮食炒好了，进入第二步，准备“调料”：三袋牛B鲫、两袋鱼味精、60毫升蜂蜜、300毫升曲酒，具体数量根据粮食多少来定，都有说明书。

接下来的事就简单了，用漏斗把调料灌进桶里，使劲摇匀。这个时候的酒米还是湿漉漉的，但是因为之前炒制粮食的时候已经把水汽撵走了，后面需要静置五六个小时，再换方向继续静置，最后的酒米的状态就应该会变成干散状了。

简单记录一下今天的事情，也算是给不能出钓的心一个小小的慰藉。期待酒米效果能够发威，早日结束空军的尴尬。也祝钓友们新年大鲫大鲤，天天爆护！

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