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青鱼是什么鱼？
- 青鱼是什么鱼？
青鱼是鱼纲、鲤形目、鲤科、青鱼属鱼类，是一种淡水鱼，身体呈圆筒形，头部较大，嘴在头部前端，上下颌均具锋利齿。
青鱼广泛分布于我国除东部地区外的平原地区，以江苏太湖和浙江的产量最高。青鱼肉厚且嫩，味美，多用来做鱼肉酱、煎、烧或炖等。
以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议咨询专业人士。
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此外，青鱼也是一种具有较高经济价值的鱼类，可以进行人工养殖和养殖。
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