清蒸武昌鱼做法

• 清蒸武昌鱼做法

清蒸武昌鱼做法如下：

食材：武昌鱼一条、葱、姜、盐、食用油、酱油、香油。

步骤：

1. 武昌鱼去鳞、去内脏、去头，洗净备用。

2. 将鱼身切成薄片，鱼片上斜切几刀，但不要切段。

3. 将葱切丝，姜切末，加入适量盐拌匀，涂抹在鱼身上。

4. 蒸锅加水烧开，放入鱼，大火蒸8分钟，取出。

5. 倒入适量酱油，加热烧开，淋在鱼身上。

6. 再次将葱丝撒在鱼身上，浇上热油，淋上适量香油即可。

按照以上步骤，可以做出美味的清蒸武昌鱼。

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清蒸武昌鱼做法的相关信息有：

1. 所需食材：武昌鱼、葱、姜、酱油、盐、食用油等。

2. 做法步骤：首先将武昌鱼处理干净，用刀在鱼身上划几刀，用酱油和盐腌制一会儿。然后将葱、姜切成丝，铺在蒸笼里，再将鱼放入蒸锅蒸7~8分钟。最后将食用油炸入蒸好的鱼中，即可食用。

清蒸武昌鱼通常是一道家常菜，其口感鲜美，营养丰富，有益于健康。

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