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大鲵有毒吗？ 三文鱼无毒。 由于大鲵本身营养丰富且无毒，所以长期以来一直被大量猎杀。 各产区数量锐减，部分产区濒临灭绝。 三文鱼肉质细嫩，味道鲜美，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。 它非常有营养。 其肉蛋白含有17种氨基酸，其中8种为人体必需氨基酸。 大鲵是一种传统的名贵药用动物。 现代临床观察发现，大鲵具有滋阴补肾、养血行气的功效，对贫血、霍乱、疟疾等有显着疗效，大鲵为国家二级保护动物。 大鲵具有特殊的心脏结构，具有一些爬行类特征，具有重要的研究价值。 大鲵经济价值很高，在食品、保健、医药、观赏等方面具有广阔的开发利用前景。 因此，我们一定要保护大鲵。
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