甲鱼繁殖 沙岗打造联村联企“卤甲鱼”全产业链条

沙岗镇以红烧甲鱼闻名。 在沙岗镇房乐寺村生态甲鱼养殖基地，池塘里养满了甲鱼。 这里的海龟经过精心饲养后，被送到工厂进行加工。 腌制的甲鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富。

在沙岗镇方乐寺村生态甲鱼养殖基地，两个50余亩的池塘波光粼粼，海龟时不时将尖头探出水面寻找食物。 正值甲鱼繁殖产卵季节，这个养殖基地的主人侯师傅非常忙碌。

龟养殖户侯宜斌表示甲鱼繁殖，生态龟最近开始产卵，必须先对龟进行消毒，以减少其感染疾病的机会。

侯宜斌举起刚刚抓到的甲鱼。 他看到甲鱼肌肉紧绷，爪子锋利。 可谓“野性十足”。 侯师傅表示，他看好养龟行业。 沙岗镇水质良好，空气清新，自然条件优越。 具有饲养生态龟的先天地理条件。

自然生态味道好。 沙岗镇把生态甲鱼做好了，做出了红烧甲鱼这一特色美食，味道鲜美，深受消费者喜爱。 但红烧甲鱼作为一种容易腐烂的熟食，如何快速地将美味的红烧甲鱼从本地送到外地食客的餐桌上呢？ 这家“熟食加工公司”发挥了重要作用。

荆州四君生态农业科技有限公司总经理邓世军介绍，甲鱼加工包括屠宰、清洗、红烧等。 宰杀时间较长，红烧则需要30分钟。

察情者智，驾驭情势者胜。 近年来，沙岗镇坚持以党建引领乡村振兴。 通过村联企业投资150万元，探索养殖、加工、销售一体化模式，通过村联企业打造“红烧甲鱼”全产业链。 沙钢龟已从“小作坊”走向“大工厂”。

邓世军说，随着购买了一些设备和扶贫车间的使用，村集体增加了收入。 周边村民在这里打工，按计件生产，日工资达到200多元。

沙岗镇党委副书记、镇长王辉表示，“红烧甲鱼”一直是沙岗镇特色水产美食的“名片”。 充分发挥产业品牌优势，采取“政府主导、村集体参与、企业管理、农民参与”的方式。 该发展模式整合村级项目金融资源，打造链接村庄和企业的全龟龟产业链。 集甲鱼孵化、选种、育苗、养殖、加工、销售于一体，有利于推动沙岗镇红色农业与文化、旅游融合发展。 发展具有重要意义。

近年来，为更好推动生态甲鱼养殖产业发展，沙岗镇结合当地优质水源和养殖发展空间优势，坚持党建引领乡村振兴，夯实了生态养殖基础。发展村集体经济。 在结合主题党日活动的同时，更好搭建党建服务平台，畅通党员干部与群众沟通渠道，更好找准乡村振兴路上的堵点、难点、痛点。 并通过整合项目资金和社会资本，打造村企共建“红烧甲鱼”全产业链，优化地方特色食品品牌，以党建赋能各项事业高质量发展。

沙岗镇党委、组织委员宋世发介绍，沙岗镇坚持党建领导，充分发挥基层党组织的战斗堡垒作用，以“红色”赋能乡村振兴，延伸和延伸乡村振兴。拓展联村联企产业链，发展壮大新村。 集体经济，形成了具有地方特色的红沙岗党建品牌。

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记者：郑文刚 韩俊刚

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