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东海黄鱼规格不同、加工方法不同野生大黄鱼,上市时价格存在一定差异。 据部分电商平台价格信息显示,东海舟山生态黄鱼价格为118元/条(共三条); 东海冷冻黄鱼450-500g雨袋售价69元/条; 500克东海三曲小黄鱼的价格是79元/条(共三条)等等,你可以在网上查一下。 当然,以上价格信息仅供参考。 建议您到产地供应商处询问具体价格。
东海野生大黄鱼为何几近灭绝?
据悉,20世纪60年代大黄鱼产量激增,价格一度跌至每斤五毛钱。 一些小鱼被简单地扔在海滩上或肥料中。 因此,这种无论大小的捕捞方式,都对大黄鱼的种群繁殖产生了很大的影响。 接下来是三年的自然灾害和文化大革命期间的变化。 1974年春,浙江省组织近2000艘船只前往近海大黄鱼越冬渔场进行增援。 仅今年一年,舟山渔业产量就猛增10万吨。 增至16.81万吨。
正是由于历史捕捞的原因,20世纪80年代以后,壮观的海上捕捞现象基本上已经不可能实现了。 如今,野生大黄鱼的数量越来越少,虽然近年来资源回收情况已经很好。 但人们想要品尝野生新鲜的黄鱼,基本上都要在各大酒店进行预订,而且价格非常昂贵。
后来,大黄鱼逐渐转入养殖。 象山港湾水产种业有限公司团队建立了浙江东海首个大曲大黄鱼育苗基地。 十年的苗圃工作给全省农民带来了巨大的成功。 放流了2亿多尾大黄鱼鱼苗,鱼苗同时被释放到海里,希望有一天,曾经把大海变成黄色的景象能够重新出现。
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