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用.油.生抽.清蒸
鲳鱼挺好吃的.原
汁原味.美味.
王八怎么做好吃
甲 鱼 汤 组 成: 甲鱼500克,羊肉250克,草果3克土鲮鱼怎么做好吃。生姜、胡椒、食盐、味精适量。 功 效: 滋肾和胃。适用于肾阴不足,兼脾胃阳虚所出现的头晕耳鸣、潮热盗汗,又兼脘腹冷痛、食少纳呆等症。 制法与用法: 1)将甲鱼放入沸水锅中烫死,剁去头爪,揭去鳖甲,掏出内脏,洗净。羊肉洗净待用。 2)将甲鱼肉、羊肉切成2厘米见方的小块,放入铝锅内,再放入草果、生姜,加水适量,置武火上烧开,移至文火炖熬直至肉熟。 3)在铝锅中加入食盐、胡椒粉、味精即成。 4)食用时,可佐餐,也可单食。分数次服。 枸杞山药甲鱼汤 原料:甲鱼800克,枸杞子30克,山药30克,精盐、黄酒、葱段、生姜片、猪油各适量。 制法:先将甲鱼杀后从头颈处割开,剖腹抽去气管,去内脏。斩去脚爪,入沸水锅中焯一下,刮去背壳 的黑黏膜,剁成数块,甲鱼壳可与甲鱼肉一同放在汤锅内炖。山药洗净切片,枸杞子去杂洗净。锅中注入适量清水,放入甲鱼、枸杞子、山药、精盐 、黄酒、葱段、生姜片 、猪油,用旺火烧沸后改用小火慢炖至肉熟烂入味,拣去葱、生姜即成。 功效:润泽皮肤,美发乌发,并用于皮肤干燥、肌无光泽等症。本食具有乌须发、润肌肤、抗衰老的作
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