海洋中的渔业资源不是平均分布，而是“渔场”

世界上有四个著名的传统渔场，被誉为“世界四大渔场”，分别是北海道渔场、北海渔场、纽芬兰渔场和秘鲁渔场。 北海道渔业位于以日本北海道岛为中心的广阔的西北太平洋上。 它是日本暖流和千岛暖流的交汇处。 由于冷暖海水差异巨大，冷海水下沉，暖海水上升。 海水的垂直搅动非常剧烈，带走了海底的营养物质。 流至海面，浮游生物丰富，鱼类食物充足，渔业资源丰富。 被称为“世界上最大的渔场”。 北海道渔场周边人类活动少，水质优良，渔业资源品质优越。

四大渔场中，有两大渔场，是像北海道渔场一样由暖流交汇而成的。 一是位于北美洲东北部大西洋海域的“纽芬兰渔场”，由墨西哥湾流和拉布拉多河形成。 它是由冷拉多洋流交汇而成； 另一个是位于欧洲西北部的“北海渔场”，由北大西洋暖流与南下的北冰洋冷水交汇而成。 从纬度位置来看，北海道渔业、纽芬兰渔业和北海渔业均位于北半球中纬度地区，即北温带海域。 冬季，温带海域表层海水温度较低，导致上下海水交换，加剧了海水的搅动，浮游生物数量增多。 然而，在北美的纽芬兰渔业，由于长期捕捞，渔业资源已大幅减少。

四大渔场中最后一个位于南半球，就是位于南美洲西部太平洋海域的“秘鲁渔场”。 由于冷暖流交汇，与其他三个渔场不同。 由于秘鲁寒流是上升寒流，水流垂直上升。 从海底移动到海面的过程中纽芬兰渔场，海水的上升运动会将海底的泥沙等营养物质带上来，形成丰富的浮游生物，为大量的冷水鱼提供食物。 世界上大多数类似寒流上升的海域都拥有较为丰富的渔业资源，如本格拉寒流、加那利寒流、加利福尼亚寒流和西澳大利亚寒流流经的海域。

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