（金农网农业百科）田间工程选择环境安静水源充足

大闸蟹喜欢水源新鲜、阳光充足、水草丰富的地方。 它们生活在河流灌溉区和河岸平地的泥洞中。 它们喜欢吃小鱼、小虾、蜗牛、蛤、昆虫和动物尸体。 当水温低于10度时，螃蟹在洞中冬眠，食量减少或不食。 每年秋冬季节，性腺成熟的河蟹都会进行生殖洄游。

现场工程

选择环境安静、水源充足、水质良好、无工业污染、给排水方便、遇水不泛滥、遇旱不干涸、保水性强的田地。 田埂必须坚固，不得塌陷，宽度至少1.5米。 稻田面积可大可小，但以10亩左右为宜。 距田埂内侧2-3米处挖环形沟，宽1-2米，深1.0米，坡度1：1.2。 根据田地大小，挖“十”字形或“井”字形边沟。 侧沟与外环沟相连。 边上种水稻，沟里养螃蟹。 在场地一端修建临时暂养池，水深1.5米，占场地面积5%。 田间工程占稻田面积的15%-20%。 将进、出口对角设置，并用丝网扎紧。 在沟渠、池塘种植空心菜或水生植物，覆盖度控制在30%-50%。

使用钙塑板或塑料薄膜等光滑耐用的材料在田地周围设置围栏。 上部应高出地面40-50厘米，埋入土壤以下10厘米。 使用木桩或坚固的绳索将防逃膜固定在外侧。 防逃逸膜无皱纹，接缝光滑，不留缝隙。

蟹袜

蟹种要求四肢完整、体质健壮、体形整齐、活动力强、无病害。 规格每公斤不少于60-100个。 清明节前后购买蟹种（多从沿海产地购买），先在临时养殖池中暂养。 如果蟹籽是长途运输回来的，应先在水中浸泡3分钟，然后捞出水面10分钟。 在将它们放入水中之前，请重复此操作几次。 幼苗返青分蘖后龙虾种苗价格，用50～100毫克/升福尔马林浸泡蟹种10分钟。 消毒1分钟后放入田间。 全田分散，平均每亩放养量15-20公斤。

饲养管理

1、水稻管理

选择抗肥力强、秸秆坚硬不易倒伏、抗病力强的高产水稻品种。 宽行密植，适当增加田边、沟边种植密度，充分利用边际空间，提高水稻产量。 移栽前施足底肥一次，一般不需追肥。 稻田养螃蟹，使用农药一定要小心。 移栽前1-2天给幼苗喷洒农药。 水稻生长期间必须使用农药时，可以使用杀虫剂、消毒剂、井冈霉素等。施药前应先倒入深水，然后用喷雾器施药，以最大限度地提高药效的附着率。将溶液喷洒到水稻植株上，减少药液淋失到田间。 使用时尽量避开河蟹集中换壳期。

2、饲养河蟹 河蟹对水质条件要求较高，喜欢生活在淡水、溶氧充足、微碱性或中性的水域。 只有水中溶氧达到5毫克/升以上，河蟹才能正常进食和生长。 水中缺氧会导致它们停止进食、停止蜕皮，甚至死亡。 如果pH值过低，也会造成蜕皮困难，影响其正常生长发育。 因此，应及时排水、补水。 一般3-5天换水一次，每次换水10厘米左右。 换水次数和水量可根据螃蟹大小、水温、水质、天气情况等因素灵活控制。

河蟹的整个饲养过程中，除使用稻田生长繁殖的水生植物和底栖生物外，还应补充人工饲料。 动物性饲料包括小鱼、虾、蚕蛹、蚯蚓、螺肉、蛤肉、鱼粉、血粉、屠宰下脚料、昆虫等。植物性饲料包括水生植物、浮萍、藻类、瓜类、饼类、豆渣等。 、麸皮、米糠等。此外，也可饲喂人工配合饲料。

饲料喂养方法是在放养初期投喂鱼糜、猪血、蚕蛹、螺蛳、蛤蜊等动物性饲料。 中期应优先考虑浮萍、南瓜、小麦、豆饼等植物性饲料。 后期的食物应以动物性饲料为主，以便蟹体积累营养，增加个体重量。 每日投喂量为5%-10%，根据天气、水温、蟹食情况增减。 次日早晨检查并完成饲喂量为宜。 投喂时间为每天下午4点至5点之间，以方便河蟹夜间进食。 喂食地点在沟渠周围。

坚持每天早晚检查一次。 检查螃蟹的进食和活动情况，检查防逃设施是否完好，是否有敌害侵入田地，以便及早采取措施。

疾病控制

只是为了安全起见。 一般每半个月消毒一次。 同时，根据河蟹的生长情况和活动​​情况，在饲料中添加添加剂、甲壳素、抗生素等药物，以预防疾病、促进生长。 采取有效措施消灭老鼠、青蛙、水蛇、鳗鱼、鸟类等。

钓螃蟹要适时

水稻收割后，就可以抓螃蟹了。 夜间放水并用灯光诱捕是最有效的，可以降低成蟹死亡率。 优质河蟹规格在3两以上，金爪、黄毛、青壳、白脐、肉质紧实、味鲜、含水量低、色泽好看、土腥味少。

【特别提醒】

稻田养殖螃蟹的经济效益相当可观，但养殖技术要求也很高。 因此，农民在稻田开展螃蟹养殖前应充分了解和掌握相关养殖技术，必要时在种植前应向当地水产部门咨询。

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