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今年圣诞节澳洲小龙虾价格可能高达120澳元/公斤,与2019年130澳元/公斤的天价遥相呼应。
但卖家表示火腿价格将保持稳定。
目前,南澳的新季熟食和冷冻小龙虾在 Bros and Cappo's Fish 的零售价为 89.99 澳元,The Fish () 的零售价为 77.80 澳元,The Fish () 的零售价为 79.50 澳元。
Bros 海鲜经理 Alex Knoll 表示,高需求可能会导致成本上升。
“价格会比往年略高一些。”
“我们仍在等待渔民的最终定价,预计未来几周价格将开始上涨,小龙虾价格可能达到 120 美元/公斤。”
去年小龙虾的价格维持在89.99澳元。
诺尔表示,由于超市销售量大澳洲龙虾多少钱一斤,个体鱼贩的价格可能会高于超市。
“我们全年支持该行业并创造大量就业机会。”
首席执行官蒂姆表示,他们已经从公司获得了小龙虾库存,价格与去年的 69 美元/公斤一致。
12月13日之前订购的小龙虾目前超市以65澳元/公斤的价格出售。
火腿价格差异很大,从超市的切碎火腿到精品店的特色产品。
澳大利亚带骨火腿售价 8.50 美元/公斤。
Fine Foods 的熏火腿已从去年的 14.99 美元涨至 15.99 美元。
Meats 的熏整火腿零售价为 19.99 美元,“与去年价格相同”。
屠夫卢克说:“我们经营一家精品火腿店,火腿是内部制作的。”
“我们看到火腿价格略有上涨,但这是合理的。”
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