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单环刺甲虫的弹性极强,可以延伸到一米多。 利用其粘性粘住底部的小动物或有机颗粒。 它们生活在沿海海滩或岩石缝隙中,主要以沙子中腐烂的有机物为食。
单环紫锥菊个体体肥厚,肉质鲜美,体壁肌肉富含蛋白质和多种人体必需的氨基酸。 自古以来,在我国及日本、朝鲜沿海就被作为名贵海产品食品,具有很高的经济价值。 传统上,人们只吃体壁,而丢弃内脏。 这道菜俗称海肠。
海肠在胶东渔民中也被称为“海红薯”。 有的地方,人们称其为“裸海参”。 海肠不仅外形酷似裸海参海肠是什么东西,其营养价值也丝毫不逊色于海参。 但多年来,人们却把它当作“鱼饵”。 它被用于烹饪只有几十年的时间。
在我国,海肠是鲁菜的重要原料,其烹调方法也有多种。 用海肠和韭菜制作的“韭菜海肠”是胶东名菜。 此外,“干海肠”、“九海”、“肠汤”、“肉末海肠”等都是具有地方特色的菜肴。 新鲜的海肠还可以用来做饺子、包子等。尤其是“韭菜炒海肠”,韭菜籽和海肠含有人体所需的VE等多种微量元素。
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