我国水产养殖业中“养水”方法与技术的变迁

我国水产养殖业“提水”方式与技术的变化

随着我国水产养殖方式、技术、养殖对象的不断发展和演变，水产养殖经营者针对水产养殖水环境所采用的“引水”方式和技术也在不断变化。 我国池塘养殖中有所谓“四大鲤鱼（青鱼、草鱼、鲢鳙）”。 我国江、浙等地区的草鱼养殖，以扬州邵波镇“云东渔村”流水池养殖的跑鱼为代表。 其他养殖区尚未实施这种草鱼养殖模式。

在以“四大鱼类”为主要养殖对象期间，为保证养殖水体有丰富的“初级生产力”，保证鲢鳙鱼有充足的食物，采用“水培”方式进行养殖。养殖水体主要依靠向养殖水体加水。 所谓“肥水养鱼”法，就是将各种畜禽的排泄物放入水中作为有机肥，补充养殖水中的有机质含量。

随着我国人工配合饲料养鱼潮流的兴起和快速发展，以及养殖对象种类的大幅增加，水产养殖中“水养”概念的内涵和方法都发生了比较大的变化。大的变化。

如今，“施肥养鱼”的“养鱼”方式显然已经不合时宜，控制和降低养殖水中有机物含量已成为“养水”的主要内容和任务。

因此，为了控制养殖水产动物的养殖水中有机物超标，防止其在降解过程中生成过量的氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐等物质，市场上需要我国水产养殖用的各种材料。一会儿。 基于多种微生物参与的基本原理，研制出了各种由所谓“有益菌”制备的微生态制剂产品。

随着我国水产养殖方法、技术和养殖对象的不断发展和演变，“水培”的方法和技术也在不断变化。

水产养殖“养水”的本质——调节微生物种群结构

水产养殖从业者所说的“水培”，本质上只是水体中各种微生物和藻类的培养。 最根本的是“饲养”各种微生物！

在我国几千年的水产养殖实践中，“养鱼施肥”的本质是提供养殖水体中各种微生物和藻类所需的各种营养物质。

在养殖现场，当养殖操作者向养殖水体施肥时，养殖水体的颜色会发生不同程度的变化草鱼养殖技术，即养殖水体中各种微生物和藻类的丰度发生变化。不同程度。 于是，水产养殖经营者通过这种水色的变化，达到了改善和调节水产养殖水体水质的最终目的。

因此，为了“提高”养殖经营者所希望获得的养殖水体的水质，控制养殖水体中微生物和藻类的种群结构就成为了必要的养殖措施。

如上所述，水产养殖经营者迄今为止采用的“水培”措施是在养殖水体中施用有机肥、无机肥或鱼肥来培养各种微生物和藻类，并使用各种消毒剂来控制已经出现的杂乱微生物和藻类。在养殖水体中。 藻类种群结构的“养水”方法，以及使用抗生素等药物治疗水产动物各种传染病的“养水”技术，都存在这样或那样的缺点和问题。

各种微生物在养殖水体物质循环中的作用

那么，通过开发利用有益微生物制备的各种微生态制剂，通过调节养殖对象内外微生物和藻类的种群结构，可以彻底克服上述“养水”技术和方法中的缺点和问题，最终在养殖水体中实现和谐稳定的微生物和藻类种群结构，利用合适的微生物群落，顺利完成养殖水体中的物质循环！

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