黔鱼多少钱一斤，黔鱼价格在10-15元/斤

贵州鱼是什么鱼？

贵州鱼，又称髯鲶鱼、爪鱼，含肉量75.71%； 肌肉中粗蛋白占19.42%，脂肪占1.01%，水占77.58%，灰分占1.12%，碳水化合物占0.87%。 肌肉含有18种氨基酸，占肌肉总量的18.72%，其中必需氨基酸占氨基酸总量的42.26%。 铁、锌等矿物质含量较高，而铅、砷等对人体健康有害的物质含量很低。 贵州鱼的营养价值极高，具有大鲜、大滋补的特点。

贵州鱼价*最新趋势：

贵州鱼的价格因地区而异。

成都菜市场的贵州鱼每斤10-15元，是这里菜市场的主要鱼种。

在广东河源这里，每斤80元左右。

贵州鱼体较长，体前部比后部宽，头部较小，吻部略尖，嘴分末端黔鱼是什么鱼，体表光滑无鳞，粘液丰富，侧线完整，皮肤有明显的侧线孔。 头部上下颌各有4对深灰色须，其中鼻须1对，颌须1对，腭须2对。 长短不一，下颌须最长，末端超过胸鳍基部，鼻须最短。 鳃孔较大，鳃膜不与峡部相连，额部有明显且不规则的斑点。 体重超过 0.5 公斤时，斑点会消失。 它有一个脂肪鳍，尾鳍深分叉，每个鳍都是深灰色的。 身体两侧背部浅灰色，腹部乳白色。 幼鱼身体两侧有明显且不规则的斑点。 成人身上的斑点逐渐变得不那么明显或消失。

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