野生黄花鱼价格高昂，营养丰富，全身都是宝，为何如此受欢迎？

野生黄花鱼几乎已经濒临灭绝，野生黄花鱼肉质细嫩，营养丰富，药用价值高，其耳石可清热化瘀，通淋利尿，其脂类可润肺健脾，益气止血，其胆可清热解毒，总之，全身都是宝。野生黄花鱼比养殖黄花鱼营养丰富，口感也更好，所以，不管野生黄花鱼的价格有多高，它仍然是抢手货。

很多消费者都表示，野生黄花鱼确实很贵，几公斤就能卖到几百元的高价，这让很多人表示吃不起野生黄花鱼，不过野生黄花鱼味道很好，很多人也想试试这种天价黄花鱼的口感。

另外，物以稀为贵。野生黄花鱼一直受到人们的追捧，因为它味道鲜美，营养价值丰富。经过长期的过度捕捞，野生黄花鱼已经非常稀少。据调查，近几年捕获的黄花鱼数量很少。而且一条比一条贵，直接供应给附近的大饭店，普通百姓买不到。由此可见，野生黄花鱼的市场有多大。

市面上的黄花鱼一般都是养殖的，口感差很多，尤其是野生黄花鱼，味道鲜美，药用价值极高，其鱼鳔可晒干制成珍贵食品“鱼肚”、“黄花鱼胶”，另外黄花鱼的肝脏含有维生素A，可用来制作鱼肝油，养殖黄花鱼则没有这么好的功效，这也是野生黄花鱼越来越贵的原因之一。

黄花鱼色泽金黄，品质优良，味道鲜美，营养价值丰富黄鱼多少钱一斤，尤其是野生黄花鱼价格昂贵。

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