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一、物种论述
帝王蟹是现存最大的甲壳动物之一,在生物学分类上属于石蟹科大型甲壳动物,目前已知的有14个属共113种,常见的有石蟹属的金霸王蟹、智利王蟹、挪威巨蟹等,拟石蟹属的堪察加拟石蟹、扁足拟石蟹、加利福尼亚巨蟹等。
二、参考价格
帝王蟹因体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉,最大个体可达20千克以上,价格主要取决于个体大小、购买时间等,例如4斤的小个体帝王蟹一般在500~1200元一只,而10斤的中等个体帝王蟹则多数在2000~4000元一只。
三、产地分布
帝王蟹广泛分布于整个北太平洋海区,南抵日本海南部,北到堪察加半岛,北美西海岸的极南部夏洛特女王群岛、最北部的巴罗岛和阿拉斯加、白令海东南部等地均有分布,商业引入有巴伦支海、俄罗斯北部等海域。
四、生活习性
帝王蟹喜栖息在深度200米以上的深海,最大栖息深度可达850米,生存水温2~5℃,主要以硅藻、裸藻、绿藻等浮游植物,轮虫、枝角类、挠足类等浮游动物,苦草、菹草、芜萍等水生植物,螺、蚬、蚌等底栖动物为食。
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