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一、鱼种论述
中华倒刺鲃是南方地区重要的经济鱼种,别称青波鱼、倒刺青、岩鲫等,在生物学分类上属于动物界、脊椎动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、倒刺鲃属淡水鱼类,主要分布在长江上游,常见个体一般3~5千克,最大个体可达20千克以上,具有极高的食用价值和经济价值。
二、生长速度
中华倒刺鲃一年可长到1.0~1.5千克。中华倒刺鲃是我国特有的经济鱼种,主要分布在长江上游及岷江、沱江、金沙江等支流中,湘江、资江、沅江、澧水等水系也有分布,人工养殖条件下一年可长到1.0~1.5千克,自然环境下生长速度稍慢,当年鱼苗能长到500~600克。
三、生活习性
1、底栖性:中华倒刺鲃是底栖性鱼类,喜栖息在砾石底质的山地河流中,白天常藏匿在湾沱或深潭中,夜间活动于水草或着生藻类繁茂的沿岸地带,冬季集群在干流深坑、岩穴中越冬。
2、杂食性:中华倒刺鲃是杂食性鱼类,主要以着生丝状藻、水生维管植物、高等植物碎屑等为食,兼食底栖软体动物、水生昆虫及幼虫等,但食性会随环境改变和食物多寡而发生变化。
3、广温性:中华倒刺鲃是广温性鱼类,生存临界水温0~36℃,最适生存水温22~28℃,摄食临界水温5~32℃,水温低于10℃或高于30℃食欲减弱,水温低于5℃高于32℃时停止摄食。
四、同属鱼种
1、倒刺鲃:倒刺鲃是倒刺鲃属指名物种,别称青竹鲤、竹鲃鲤、青鲋鲤等,主产于云南、广西、海南等地,喜栖息在多乱石的流水中。
2、光倒刺鲃:光倒刺鲃是常见的一种倒刺鲃,别称军鱼、光眼鱼、粗鳞鱼等,主要分布于长江流域和珠江流域,喜栖息在流水环境中。
3、云南倒刺鲃:云南倒刺鲃是常见的一种倒刺鲃,别称青鱼,主产于南盘江水系的抚仙湖、阳宗海及星云湖,喜栖息在沿岸浅水区域。
4、多鳞倒刺鲃:多鳞倒刺鲃是常见的一种倒刺鲃,别称绢鱼、绢鱼等,主要分布于南盘江水系,模式标本产地在云南省泸西县三塘乡。
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