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一、鱼种概述
1、银鲫:银鲫是重要的经济鱼种,别称红鲫、鲫瓜子等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲫属中型淡水鱼类,因体色呈银白色而得名。
2、白鲫:白鲫是鲫鱼的一个亚种,别称河内鲫、大孤鲫等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲫属小型淡水鱼类,因体色呈白色而得名。
二、形态特征
1、银鲫:银鲫是中型淡水鱼类,最大个体可达3千克,体高而侧扁,头短而小,吻钝而圆,口端位,无须,眼侧上位,鳞较大,侧线完全,背鳍外缘平直,臀鳍与背鳍相对,胸鳍不达腹鳍,尾鳍分叉浅,体侧银色,背部色较深,腹部较浅,各鳍灰色。
2、白鲫:白鲫是中型淡水鱼类,最大体重可达2.5千克,体高而侧扁,头较小,吻圆钝,口前位,眼侧中位,唇发达,无须,鳞片较大,侧线侧中位,背鳍较高,臀鳍较短,胸鳍圆刀状,腹鳍较小,尾鳍叉形,全身呈银白色,各鳍淡灰黄色或灰白色。
三、分布范围
1、银鲫:银鲫广泛分布于亚欧大陆温带地区,国内分布于东北、新疆等地,代表品种有方正银鲫、异育银鲫、松浦银鲫等。
2、白鲫:白鲫原产于日本,1897年日本大阪府河内郡的渔民将其驯化,我国台湾、广东、江苏、浙江、湖北等地均有引种。
四、生活习性
1、银鲫:银鲫是底栖性鱼类,最适水温22~28℃,杂食性,主要以藻类、浮游动物、水生昆虫、水生植物、有机碎屑等为食,卵生,2~3龄性成熟,繁殖期5~6月,主要通过雌核发育繁殖后代,卵粘附在水草、枯枝等上孵化。
2、白鲫:白鲫是底栖性鱼类,喜群居于坑塘、溪流、江河、湖泊等水体中,杂食性,最适水温22~26℃,只要不结冰终年均可正常摄食和生长,卵生,2~3冬龄性成熟,最早1冬龄性成熟,繁殖期4~7月,产卵量可达50万粒。
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